AYOJAKARTA.COM — Selama bulan Ramadhan, praktik puasa menjadi kewajiban bagi umat Islam, dimulai dari terbit fajar hingga terbenam matahari.
Selama periode itu, tidak diperbolehkan untuk mengonsumsi makanan atau minuman.
Ada rekomendasi menu sahur berdasarkan informasi yang dikutip dari laman NU Online pada Kamis, 28 Maret 2024.
Dr. Naila Mafazah, seorang praktisi medis, memberikan rekomendasi tentang makanan dan minuman yang baik untuk dikonsumsi saat sahur.
Menurutnya, ada beberapa jenis makanan yang disarankan untuk dikonsumsi, termasuk makanan yang mengandung karbohidrat seperti nasi, jagung, kentang, dan ubi-ubian dalam porsi yang tepat.
Selain itu, protein hewani dan nabati seperti ayam, daging, telur, ikan, tempe, dan tahu juga penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Lemak sehat seperti omega 3 dan omega 6 dari sumber alami seperti alpukat, minyak zaitun, dan ikan laut seperti kembung dan salmon juga sangat dianjurkan.
Selain itu, konsumsi serat dari buah-buahan dan sayur-sayuran hijau seperti apel, pir, pisang, dan kurma juga penting untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Di sisi lain, dari perspektif keagamaan, M Tholhah Alfayyadl menjelaskan beberapa rekomendasi makanan dan minuman berdasarkan ajaran Islam.
Pertama-tama, makan buah kurma disarankan, sesuai dengan anjuran Rasulullah SAW, karena dapat mengenyangkan perut dan membantu pencernaan.
Jika kurma tidak tersedia, dapat digantikan dengan makanan manis sesuai anjuran Imam Ar-Ruyani.
Selain itu, minum air mineral juga dianjurkan, sebagaimana anjuran Rasulullah untuk sahur meskipun hanya dengan satu teguk air.
Rasulullah juga menganjurkan untuk mengonsumsi makanan bergizi agar dapat menjalani puasa sehari penuh dengan kuat.***