AYOJAKARTA.COM - Bulan ramadan merupakan bulan yang istimewa bagi umat muslim maka tak heran terdapat berbagai hal yang memang hanya dilakukan di hari itu salah satunya adalah makanan khas yang lebih sering disajikan ketika bulan Ramadan.
Di berbagai negara terdapat makanan khas Ramadan yang berbeda-beda, setiap makanan khas Ramadan di berbagai negara memiliki keunikan tersendiri.
Penasaran makanan khas ramadan yang ada di berbagai negara? Berikut ini adalah rangkuman mengenai daftar makanan khas ramadan dari berbagai negara di dunia:
1. Kolak, Indonesia
Masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi dengan dessert khas puasa ini, kolak memiliki citarasa manis yang cocok dinikmati ketika berbuka puasa. Kolak memiliki isian pisang, Ubi dll. Sementara kuahnya terbuat dari santan dan gula yang dimasak dengan daun pandan.
2. Luqaimat, Arab Saudi
Luqaimat merupakan hidangan khas Arab Saudi yang sering dihidangkan saat bulan puasa. Luqaimat merupakan kue goreng berbentuk bulat dengan cita rasa yang manis.
Rasa dari Luqaimat mirip dengan donat yang ada di Indonesia hanya saja memiliki cita rasa manis yang berbeda, rasa manis Luqaimat berasal dari sirup kurma sehingga menghasilkan rasa manis yang khas.
3. Bubur Lambuk, Malaysia
Bubur Lambuk merupakan hidangan Ramadan yang terkenal di Malaysia. Bubur Lambuk terbuat dari campuran beras, lobak dan daging sapi cincang ada juga yang menambahkan udang keringan untuk menambah cita rasanya.
Bubur ini juga kaya akan rempah seperti bunga cengkeh, kukita kayu manis, jintan dll. Jika kamu pergi ke Malaysia saat bulan ramadan jangan lupa untuk mencicipi bubur ini.
4. Malfouf, Palestina
Malfouf merupakan hidangan khas Palestina yang menjadi hidangan khas di bulan ramadan. Malfouf memiliki isi yang bermacam-macam seperti kacang-kacangan, buncis atau beras dan daging cincang.
Malfouf memiliki cita rasa rempah yang lezat, rempah yang biasa digunakan adalah bawang putih, lada, minyak zaitun dll. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus lemon dan bawang goreng.
***