TEBET, AYOJAKARTA - Banyak orang yang mengeluh rasa dari buah jeruk yang asam, padahal dari luar tampak manis menggoda. Ternyata, ada cara khusus untuk mengetahui apakah buah tersebut memiliki rasa manis atau asam.
Dikutip Suara.com-jejaring Ayojakarta, Minggu 19 September 2021, berikut cara memilih buah jeruk yang manis dan segar :
1. Pilih jeruk yang memiliki kulit mengkilap
Pada saat membeli di pasar atau di mana saja, pilihlah buah jeruk yang memiliki kulit mengkilap. Karena hal ini menandakan bahwa buah jeruk tersebut punya kualitas yang bagus dan dalam keadaan masih segar.
Selain itu, untuk rasa sudah pasti manis, karena buah jeruk tersebut sudah benar-benar matang. Buah yang matang dari pohonnya memang memiliki cita rasa manis yang lebih enak dan segar.
2. Tekan pada bagian kulit jeruk
Buah jeruk memang ada yang memiliki tekstur kulit tebal ataupun tipis, tergantung pada jenis buah jeruknya. Hal yang membedakannya adalah kandungan air pada buah jeruk tersebut.
Kulit buah jeruk yang tebal lebih sedikit kandungan airnya. Sedangkan yang tipis cenderung lebih banyak. Jeruk dengan tekstur kulit yang tipis ini cenderung mempunyai citarasa manis.
3. Perhatikan bagian bawah dan permukaan kulit jeruk
Saat membeli buah jeruk, jangan lupa periksa bagian bawahnya. Kulit jeruk yang bagian bawahnya cekung atau lumpang, biasanya memilki citarasa manis karena kandungan air yang banyak.
Selain itu, buah jeruk yang sudah matang dan rasanya manis memiliki tekstur kulit yang halus dan mulus. Sementara itu buah jeruk yang mempunyai permukaan kasar ini biasanya cenderung mempunyai citarasa yang lebih asam.
itulah cara memilih jeruk yang manis.