JAKARTA, AYOJAKARTA.COM -- Bukan hanya terkenal dengan berbagai destinasi wisatanya yang menakjubkan seperti Jembatan Suramadu dan destinasi lain, Madura juga populer dengan kulinernya yang menggugah selera.
Citarasa kuliner Madura yang terkenal tentu saja tidak hanya sate ayam saja.
Sebenarnya masih banyak sajian khas Madura yang wajib dicoba dan menggugah selera Anda.
Baca Juga: 14 Kuliner Khas Jakarta yang Bikin Ngiler, Sudah Coba?
Melansir dari @guidekudotcom Jumat (4/2/2022) berikut 6 makanan Khas Madura yang wajib Anda coba:
1. Soto Mata Sapi
Mata sapi dan tulang sapi disiram dengan bumbu soto khas Madura yang segar dan sedap. Sajian segar ini cocok disantap saat cuaca dingin.
2. Nasi Bebek Sinjay
Cicipi nasi bebek sinjay asli Bangkalan Madura yang memang legendaris. Terdiri dari nasi hangat dan bebek goreng kering yang dimasak sempurna dengan tekstur lembut, anti alot, dan bagian luarnya crispy serta ditemani sambal mangga muda yang menggugah selera.
Baca Juga: 6 Kuliner di Jakarta Lengkap dengan Harganya, Lezat No Debat!
3. Sate Laler
Makanan khas Madura tepatnya dari Pamekasan ini menyajikan sate daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Ukurannya yang kecil digambarkan sebagai lalat, sehingga dinamakan sate laler. Soal kualitas rasanya sama dengan sate khas Madura lainnya.
4. Kaldu Kolot
Menyantap makanan khas Madura dengan kacang hijau yang dimasak dengan kaldu daging dan sumsum atau kikil sapi beserta tulangnya. Dari tampilannya, Anda bisa merasakan gurihnya kaldu kokot dengan kuah berlemak ini. Berisi daging yang tebal dan lembut.
Baca Juga: Asal Usul Kerak Telor yang Belum Banyak Diketahui, Kuliner Legendaris Khas Jakarta
5. Bebek Songkem
Bebek berkualitas baik dibumbui dengan bumbu rempah khas dan dibungkus dengan daun pisang. Bebek rendah kalori ini menawarkan aroma yang sedap lagi nikmat. Menyesapi daging yang lembut.
6. Nasi Jagung
Nasi jagung dijamin mengenyangkan karena berasal dari campuran beras dan jagung yang dimasak pulen dan disajikan dengan berbagai lauk pilihan. Mulai dari urap atau gudangan, pepes ikan atau ayam, penyet ikan, teri, dan lalapan lainnya.
Selamat mencoba!