TEBET, AYOJAKARTA.COM - Sering pesen menu ikan dori di restoran? Jangan dikira dori adalah jenis ikan laut dengan harga yang mahal. Ternyata, dori adalah merek dagang asal Vietnam, yang berisi filet ikan patin yang hidup di air tawar.
Hal ini terungkap usai seorang pengguna Twitter @hcahyono membeberkan informasi bahwa ikan dori yang beredar di pasaran sebenarnya adalah ikan patin.
"Ternyata banyak yang baru tahu kalau dori fillet yang dibeli di modern market atau cafe-cafe adalah fillet ikan patin," cuit Heru melalui akun Twitter miliknya, dikutip Suara.com - jaringan AyoJakarta.com, Kamis (25/6/2020).
Tekstur daging pada ikan yang sering disebut ikan dori ini dikenal memiliki warna putih, tebal dan empuk. Umumnya ikan patin tersebut diolah menjadi makanan fish and chips.
AYO BACA : Doyan Petai? Ini Cara Awet Menyimpannya Tahan Sampai Setahun
Mantan Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastiti bahkan ikut berkomentar lewat cuitan Twitter tersebut. Dirinya menghimbau warga masyarakat agar lebih hati-hati ketika hendak membeli ikan.
"Hati-hati dengan yang impor Vietnam. Juga yang memakai pemutih dan cairan pelapis. Beli ikan tenggiri, mujaer, bandeng segar lebih sehat," sebut Susi Pudjiastuti.
"Dori dan patin adalah jenis ikan yang sama. Yang tidak tahu yang beli dikira ikan dori itu bukan ikan patin. Yang bodoh, yang merasa bergengsi makan ikan dori daripada ikan patin," imbuhnya.
Sejatinya, Indonesia sendiri sudah memiliki produsen ikan patin berkualitas yang diberi brand Indonesian Pangasius. Dikutip dari situs resmi Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), merek ini telah diluncurkan di Jakarta sejak 22 November 2018 lalu.
AYO BACA : Ini Tujuh Fakta Mozzarella, Keju Khas Italia