AYOJAKARTA.COM – Menyiapkan menu buka puasa sederhana sangatlah cocok bagi yang memiliki kesibukan padat.
Terdapat berbagai pilihan bahan yang mudah dibuat yang dapat membantu menghadirkan variasi menu setiap hari tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
Dengan bahan mudah didapat dan cara memasak yang mudah, menu buka puasa sederhana bisa terasa istimewa.
Salah satu menu buka puasa sederhana yang bisa dicoba adalah perkedel jagung dan puding susu.
Nah, berikut ini merupakan resep dari perkedel jagung dan puding susu sebagai menu buka puasa sederhana ala rumahan.
Baca Juga: Terbukti Secara Ilmiah! Ini Dia 7 Manfaat Makan Kurma saat Sahur dan Buka Puasa di Bulan Ramadhan
1. Perkedel Jagung
Bahan:
- 2 buah jagung manis
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih (dicincang halus)
- 2 batang daun bawang (diiris halus)
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Dalam satu wadah, campur semua bahan dan lalu aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Ambil satu sendok adonan, kemudian goreng hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Perkedel Jagung siap disajikan selagi hangat.
Baca Juga: Jangan Sembarangan Bicara di Bulan Ramadan! Ucapan Kasar Bisa Menghapus Pahala Puasa
2. Puding Susu
Bahan:
- 1 bungkus bubuk agar-agar
- Susu cair 1100 ml
- 2 sdm tepung Maizena
- 3 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Campurkan dan aduk bubuk agar-agar serta tepung maizena ke dalam panci.
- Tuang susu cair secara perlahan, kemudian aduk hingga merata.
- Campurkan gula pasir, kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Diamkan sampai uap menghilang, lalu masukkan ke wadah kecil.
- Dinginkan di dalam kulkas.
- Puding Susu siap disajikan.
Itulah resep dari perkedel jagung dan puding susu sebagai rekomendasi menu buka puasa sederhana.***