AYOJAKARTA.COM —Nama Mie Jebew khas Garut tengah banyak dicari masyarakat khususnya para food vlogger.
Pasalnya, Mie Jebew ini memiliki rasa pedas yang khas dan banyak yang ketagihan menyantap mie yang satu ini.
Tak ayal, para food vlogger dari berbagai daerah berlomba-lomba membuat konten makan Mie Jebew langsung dari Garut untuk menuntaskan rasa penasaran akan rasa pedas uniknya.
Karena viral, kini mulai banyak bermunculan penjual Mie Jebew yang mengadaptasi dari resep asli khas Garut.
Namun apabila di daerahmu belum ada, kamu jangan berkecil hati ya, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Bahkan kamu juga bisa mencoba Mie Jebew buatanmu jadi ide jualan yang pasti cuan banget.
Hal itu lantaran makanan pedas memang saat ini tengah nge-trend dan hits oleh berbagai kalangan.
Nah buat yang sudah penasaran, di sini kamu akan dapat resep Mie Jebew khas Garut yang disebut sebagai samyangnya Indonesia.
Mengutip dari laman Cookpad, berikut resep Mie Jebew khas Garut yang pedas unik bikin nagih.
Baca Juga: Auto Lahap Makan! Resep Daging Teriyaki Gurih dan Lezat, Cocok Disajikan dengan Nasi Hangat
Bahan-bahan
- 1 pcs Mie kering (rebus dan tiriskan)
Bahan minyak bawang
- 1/2 siung bawang putih cincang halus
- 3 siung bawang merah cincang halus
- 30 ml minyak goreng
Bahan sambel cabe rawit
- 1 ons cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- secukupnya Gula dan garam
Bahan lain
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt kecap manis
- 1/2 sdm saos sambal
- 1/2 sdm saos tomat
- 1/2 sdt saos tiram
- Cabe bubuk
- Sejumput lada
- Sejumput garam
- Sejumput gula
Topping
- Pentol
- Bawang goreng
- Ayam suwir
Baca Juga: Resep Viral Ikan Shisamo Sambal Bawang Bombay, Makanan Favorit Cipung yang Rasanya Bikin Ketagihan
Cara membuat
Langkah 1
Minyak bawang: Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang merah, goreng sampai kuning kecoklatan, Angkat.
Langkah 2
Sambal cabe rawit: Rebus cabe rawit dan bawang putih, selanjutnya angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan dengan ditambahkan gula dan garam.
Langkah 3
Masukkan 1 sdm minyak bawang, sambal cabe rawit (sesuai selera), cabe bubuk, saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula, garam, lada, kecap asin,kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata lalu masukkan mienya.
Nah, itu lah resep Mie Jebew khas Garut, selain untuk kamu konsumsi sendiri bersama keluarga, bisa juga jadi ide jualan yang cuan banget.***