AYOJAKARTA.COM - Jelang lebaran para ibu-ibu biasanya udah persiapan untuk isi toples dengan camilan dan kue-kue khas hari raya.
Untuk yang toplesnya masih kosong, tenang aja bunda. Masih ada waktu untuk buat camilan untuk hari raya Idul Fitri nanti.
Kalau biasanya lebaran identik dengan kue nastar dan kastengel, tahun ini bisa isi toples yang lain dan pastinya nggak pasaran dengan ide camilan dibawah ini yang dikutip Ayojakarta dari YouTube Cookusan dan Instagram Nurhasaniyang, (10/4/2023).
Baca Juga: Detik-detik Jelang Pembacaan Vonis AG, Gunakan Hoodie Putih dan Kepala Tertunduk
Cukup persiapakan 3 bahan aja, tanpa oven dan tanpa ribet untuk pemula udah pasti berhasil.
Bahan yang perlu disediakan antara lain:
15 biji kurma
8 biskui marie (bisa diganti yang lain)
Coklat batang
Untuk cara pembuatannya :
• siapkan kurma kemudian pisah biji kurma dengan dagingnya
• haluskan biskuit marie sampai seperti tepung roti
• campurkan kurma dan biskuit menjadi satu adonan
• kalau sudah tercampur rata bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai keinginan, sisihkan
• cairkan coklat batang
• Celupkan bola-bola kurma kedalam coklat yang telah dicairkan
• Hias bagian atas dengan meses, atau sesuai selere
• Camilan siap dihidangkan
Resep yang kedua untuk isi toples saat lebaran adalah camilan atau kue kering jala atau sarang laba-laba
Bahan-bahan yang dipersiapankan:
• 75 gr tepung terigu (pro rendah)
• 35 gr tepung maizena
• 35 gr tepung beras
• 60 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt pasta vanila
• 90 ml susu cair
• 1 sdm minyak goreng
• 100 gr DCC / Coklat Batangan (merk Colatta atau bisa yg lain)
Baca Juga: Bank BTN Gelar Program Mudik Gratis 2023 untuk Nasabahnya, Catat Syarat dan Lokasi Pendaftaran
Cara pembuatan
• campur tepung terigu, maizena, tepung beras, gula pasir, telur, garam, pasta vanila dan susu cair menjadi satu aduk hingga tercampur rata
• setelah tercampur rata baru tambahankan 1sdm minyak goreng
• Masukkan adonan dalam plastik segitiga
• panasoan teflon dan gunakan api kecil
• tuang adonan ke teflon bentuk seperti jala atau sarang laba-laba, ukuran sesuai selera
• jika sudah kecoklatan gulung membentuk roll, sisihkan
• Lelehkan coklat batangan diatas air mendidih
• celupken kue kering jalan kedalam coklat cair dibagian ujung atas dan bawah
• Tunggu sampai coklatnya mengeras
• dan kue kering jala siap isi toples kosongmu.***