AYOJAKARTA.COM - Telur goreng, menu makanan sederhana yang hampir disukai oleh semua orang.
Satu bahan ini, bisa dimasak berbagai jenis menu masakan yang beraneka ragam, apalagi ditambah dengan bahan-bahan yang lain.
Menjelang ramadan, telur biasanya menjadi menu favorit kalangan masyarakat, apalagi untuk anak kos yang biasanya pilih menu simple untuk sahur.
Chef Devina dalam unggahan Tik Toknya pernah membagikan resep telur goreng sederhana tapi rasa hotel bintang lima.
Resep Telur Goreng Rendang
Seperti yang disebutkan sebelumnya, resep sederhana telur rasa hotel bintang lima dilengkapi dengan bahan lain dan disiram dengan kuah rendang.
Bahan:
- 1 butir telur
- 2 siung bawah putih
- 5 siung bawang merah
- 4 lembar daun jeruk
- 6 buah cabe rawit
- satu bungkus bumbu rendang instan
- 2 sdm santan instan
- kaldu sapi
- air putih
Baca Juga: Fantastis! Segini Harga Rumah Mewah Fuji yang Baru Dibelinya Cash, Netizen Salfok dengan Angsurannya
Cara Membuat Telur Goreng Rendang
- Pertama, goreng satu butir telur dibuat telur ceplok, kalau sudah sisihkan
- Iris bahan lain (bawang merah, bawng putih, daun jeruk, cabai)kecil-kecil sesuai selera
- Tumis bahan sampai baunya keluar
- Masukkan setengah gelas air putih
- Tambahkan bumbu rendang 1sdm
- Masukan santan instan
Baca Juga: Arti ‘Mens Rea dan Actus Reus’ Dalam Skenario Penganiayaan Mario Dandy Anak Ditjen Pajak
- Kaldu sapi 1/2 sdt
- Biarkan sampai mendidih
- Koreksi rasa, kalau sudah kental dan rasa sudah pas, sisihkan terlebih dahulu
- Siapkan nasi putih satu mangkuk, taruh telur ceplok diatas nasi dan siram dengan kuah rendang
- Tambahkan irisan timun jepang yang sebelumnya sudah direndam dengan air dingin
- Dan nasi telur rendang siap disantap.***