AYOJAKARTA.COM—Daun salam merupakan satu dari sekian bumbu dapur yang penting dalam masakan.
Dengan memasukan daun salam dalam beraneka masakan, membuat rasa dan aromanya akan lebih khas dan nikmat.
Tak hanya bermanfaat di dapur, namun daun yang kadang cepat mengering ini ternyata juga baik bagi kesehatan.
Memiliki kandungan, banyak vitamin dan senyawa yang baik seperti vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, tanin, alkaloid, steroid, triterpenoid dan flavonoid membuat Daun salam ini kaya manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Lakukan 6 Amalan Ini Sebelum Sholat Idul Adha!
Mengutip Ayoyogya Sabtu (9/7/2022), seperti kebanyakan jamu selain digunakan untuk penyedap makanan, daun salam juga sudah lama digunakan untuk membuat teh atau air rebusan.
Melansir dari berbagai sumber Sabtu (9/7/2022), Yuk simak segudang manfaat rebusan daun salam:
- Memperbaiki Saluran Pencernaan
Daun salam mengandung enzim yang mengandung protein dan dapat menenangkan mereka yang mengikuti diet non-vegetarian. Karena itu, penderita gangguan pencernaan sebaiknya minum jus daun salam rebus. Rebusan daun salam dapat mengatasi masalah pencernaan, seperti perut kembung, mules, dan buang air besar tidak teratur. - Obat Asam Urat
Rebusan daun salam dapat menyembuhkan penderita asam urat. Asam urat adalah penyakit yang menyerang persendian. Penderita asam urat sering mengalami nyeri yang mengganggu aktivitasnya. Kadar asam urat yang tinggi membuat nyeri sangat tidak nyaman. Untuk mengobati penyakit ini. Anda bisa memakai daun salam
Baca Juga: Resep Bumbu Sate yang Enak, Begini Cara Bikinnya!
3. Menurunkan Kolesterol
Manfaat lain dari daun salam adalah dapat digunakan sebagai obat untuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol dalam tubuh. Kandungan flavonoid yang tinggi pada daun salam dapat menurunkan tekanan darah. Komponen quercetin dari ramuan pedas ini juga dapat menurunkan kolesterol dalam tubuh.
- Menjaga Kesehatan Lambung
Perut Khasiat daun salam lainnya adalah dapat menyembuhkan penyakit maag. Peradangan yang terjadi pada lambung dapat menyebabkan gangguan lain pada saluran pencernaan. Selain itu, perut yang meradang dapat membuat siapa pun yang mengalaminya merasa tidak nyaman.
Baca Juga: Link Film KKN di Desa Penari Extended dan Uncut Version, Klik di Sini !
- Menjaga Kekebalan Tubuh
Jus daun salam rebus juga dipercaya kaya akan vitamin B6, B12, C dan D yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kehadiran vitamin C dalam air rebusan memiliki efek melawan radikal bebas. Dengan cara ini, sistem kekebalan tubuh akan baik dan membuat orang kurang rentan terhadap penyakit. Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda hanya perlu mengambil 10-15 lembar daun salam segar. Kemudian rebus dengan tiga gelas air hingga tersisa satu dan sering-seringlah diminum.
(Faisal Hendrawan Dwi Janarko/Magang Ayoyogya)