Yamaha

My Cup Of Cake, Tak Cuma Ingin Jadi Toko Kue

  Senin, 24 Agustus 2020   Eries Adlin
Oatmeal Cookies ala My Cup of Cake/istimewa

 

TEBET, AYOJAKARTA.COM -- My Cup Of Cake, sebenarnya adalah plesetan dari frasa atau idiom bahasa Inggris  my cup of tea. Pemilihan nama ini dengan harapan MyCup Of Cake bisa selalu menghadirkan kue-kue yang disukai oleh orang banyak.

Berawal dari 2010. Dini Purwaning Astuti, lebih sering dipanggil Dini, sering membikin kue-kue kering klasik untuk Lebaran seperti nastar, kastengels, dan putri salju. Terus dijual deh dengan bendera My Cup Of Cake. Hasilnya, nastar dari MyCup Of Cake sekarang sudah menjadi favorit banyak orang.

“Penganan ini setiap tahun tidak pernah absen dari paket hampers Lebaran  dan Natal dari My Cup Of Cake,” kata Dini kepada Ayojakarta.

Bagian kulit nastar yang lembut dan ngeprul, berpadu dengan isian selai nanas yang asam manis segar dengan gula jawa asli dan harum kayu manis tipis-tipis. Iya, selai nanas untuk nastar MyCup-Of-Cake dibuat sendiri, bukan beli selai jadi. “Mungkin inilah yang membuat nastar dari MyCup-Of-Cake special.”

Seiring waktu, karena Dini juga suka ngemil, perempuan ini ingin yang kalau ngemil gak terlalu merasa bersalah, hadirlah oatmeal choco chips cookies. Penganan ini semenjak diluncurkan sampai sekarang menjadi favorit banyak orang.  Oatmeal cookies MyCup-Of-Cake dibuat dari hampir 80% oatmeal dan hanya sangat sedikit tepung terigu.

Tahun 2011, saat itu rainbow cake sedang booming, maka Dini membuat rainbow cake, pinata cake, dan kukis hias sesuai tema yang diinginkan. “Alhamdulillah, banyak teman-teman yang pesan kue dan kukis untuk acara spesial mereka, mulai untuk ulang tahun, valentines, lamaran, bahkan acara kantor.”

AYO BACA : KOPI SUSU CING ABDEL: Di Balik Lelaki Sukses, Ada…?

Cinnamon Roll

Korean Garlic Cheese Bread

Mencoba sesuatu yang baru sepertinya menjadi bagian yang terpisahkan dari My Cup Of Cake. Ada aja penganan baru yang diproduksi. Tahun 2015 , Dini membuat cinnamonrolls yang alhamdulillah juga disukai oleh banyak orang. “Sepanjang 2015-2016, cinnamonrolls ini menjadi orderan terfavorit di MyCup-Of-Cake.”

Lalu pada 2017, MyCup-Of-Cake menghadirkan kue kering baru yaitu kukis Blueberry Thumbprint. Rasa kukis yang renyah plus selai blueberry yang asam manis itu dipadukan dengan toping kenari atau keju. “Kukis ini juga jadi favorit baru.”

Memasuki tahun 2020, ketika pandemi Covid-19 menghantui, My Cup Of Cake tidak berhenti berinovasi. Ketika semua orang diminta untuk tetap di rumah, sekolah dari rumah, dan bekerja dari rumah justru membuka peluang usaha rumahan ini memproduksi penganan anyar.

AYO BACA : KOPI SUSU CING ABDEL: Cerita Tentang Komeng Tapi Bukan

Oatmeal Cookies

Blueberry Thumbprint

 Nastar klasik

Di sisi lain, demam drama Korea yang begitu mewabah membuat makanan dan minuman dari Negeri Ginseng itu menarik perhatian banyak orang, misalnya, Korean Garlic Cheese Bread (KGCB/roti Korea). Paduan roti yg lembut, creamcheese yang asam manis, dan siraman  plus bawang putih dengan asin yang samar, membuat roti itu memiliki rasa yang unik.

Supaya gak terlalu maghtegh karena limpahan creamcheese yang no kaleng-kaleng, roti Korea dari My Cup Of Cake hadir dengan ukuran personal size dengan diameter kurang lebih 8 cm. Hal ini menjadikan penggemar roti Korea dari My Cup Of Cake ini sangat luas, mulai dari anak balita sampai eyang-eyang sangat menyukai roti ini, loh.

Jadi, My Cup Of Cake bukan toko yang menjual cup cake saja ya, tapi toko yang berharap semoga kue-kuenya bisa disukai banyak orang. Untuk yang mau tahu lebih jauh tentang My Cup of Cake sila lihat di Instagram: @MyCup_Of_Cake

AYO BACA : KOPI SUSU CING ABDEL: Sepotong Roti dari Bilangan, Daerah Paling Top di Jakarta!

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar