AYOJAKARTA.COM -- Minyak Zaitun terkenal sebagai pohon yang diberkahi sebagaimana disebut dalam kitab suci Al Quran.
Ternyata di dalam minyak zaitun tersebut punya kandungan dan khasiat yang luar biasa.
Salah satunya kini banyak produk kosmetik yang dalam pembuatannya mencampurkan olive oil atau minyak zaitun.
Tidak heran karena minyak zaitun dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan tubuh, lebih bagus lagi jika dikonsumsi secara rutin.
Baca Juga: Bukan hanya Bisa Mencegah Dehidrasi, Ini 5 Manfaat Dahsyat Mengkonsumsi Air Hangat Bagi Tubuh
Sebagaimana diriwayatkan oleh berbagai hadits shahih minyak zaitun merupakan salah satu minyak yang diberkahi dan banyak sekali berkah kebaikan di dalamnya.
Metode Cold Pressed adalah salah cara umum untuk membuat minyak zaitun tanpa menggunakan proses pemanasan atau bahan kimia.
Minyak zaitun yang dibuat dengan proses cold pressed dapat membantu untuk mempertahankan nilai gizinya lebih tinggi.
Kadar minyak zaitun juga ditentukan oleh kandungan zat asam oleat yang dikandungnya.
Baca Juga: Siapa Bill Gates? Viral Usai Tinjau MBG ke SDN Jati 03 Pulogadung bersama Presiden Prabowo Subianto
Nilai tertingginya dari produk tersebut yaitu extra virgin dan virgin olive oil karena kebanyakan pembuatannya dengan proses pendinginan untuk menjaga kadar asam oleat tetap tinggi.
Sebagaimana dilansir melalui laman Healthline berikut merupakan berbagai manfaat luar biasa dan kegunaan minyak zaitun secara yang diproses cold press.
1. Lebih tinggi nutrisinya baik untuk kesehatan dan ampuh untuk anti aging atau menunda penuaan.
Karena hampir semua lemak maka minyak zaitun tinggi kalori namun jenis lemak utamanya lemak tak jenuh yang sangat sehat dan sangat baik untuk kulit.
Baca Juga: Mengenal Vasektomi yang akan Jadi Syarat Penerima Bansos, Apa Dampak Bagi Reproduksi Pria?
Selain itu menurut ahli bahwa diet tinggi lemak tak jenuh dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung hingga diabetes tipe dua, kanker, dan penyakit kronis lainnya.
Minyak zaitun juga mengandung tinggi vitamin E dan K. Vitamin E adalah antioksidan kuat yang terlibat dalam fungsi kekebalan dalam tubuh kita.
sementara vitamin K di dalamnya memainkan sebuah peran kunci dalam pembekuan dalam darah dan kesehatan tulang.
2. Mengandung antioksidan kuat untuk mengahalu berbagai radikal bebas.
Minyak zaitun coldpressed atau pendinginan dapat mempertahankan lebih banyak antioksidan daripada minyak zaitun yang diolah dengan proses pemanasan.
Baca Juga: 100 Persen Alami! 3 Cara Ampuh Mengatasi Wasir Tanpa Operasi, Hindari Kebiasaan Ini Juga
Antioksidan mempertahankan tubuh Anda dari berbagai molekul yang tidak stabil yang disebut radikal bebas.
Antioksidan ini membantu menangkal kondisi kronis seperti penyakit jantung hingga penyakit berat seperti diabetes dan kanker.
Minyak zaitun sangat kaya akan senyawa tanaman seperti oleuropein dan hydroxytyrosol yang telah menunjukkan sifat antioksidan kuat dalam berbagai jurnal penelitian.
Para peneliti percaya bahwa senyawa ini yang ikut berperan penting atas manfaatnya membentuk tulang yang lebih kuat dan penurunan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Punya Kebiasaan Menahan Buang Air Kecil? Hati-hati, Ini yang akan Terjadi pada Tubuh Kamu...
4. Dapat melawan infalamasi atau peradangan dalam tubuh.
Peradangan tingkat rendah yang berkepanjangan diyakini menjadi berbagai faktor dalam banyak kondisi juga termasuk penyakit jantung, diabetes, kanker, radang sendi, dan pikun atau penyakit Alzheimer.
Sebuah studi ilmiah juga menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat membantu mengurangi peradangan karena konsentrasi tinggi lemak sehat termasuk antioksidan dan senyawa seperti oleocanthal.
Oleocanthal adalah agen anti inflamasi yang alami sebagaimana disebutkan dari sebuah studi melalui tabung reaksi menunjukkan bahwa zat ini bertindak mirip dengan ibuprofen atau obat anti inflamasi.
5. Dapat meningkatkan daya ingat hingga menjaga kesehatan otak Anda.
Minyak zaitun cold pressed terbukti dapat mendukung kesehatan syaraf otak.
Salah satunya ditemukan diluar negri tentang MIND atau Mediterranean DASH Intervention for Neurodegenerative Delay yang merekomendasikan terutama memasak dengan menggunakan minyak zaitun.
Dalam studinya itu individu yang mengikuti diet MIND dan memasak dengan minyak zaitun menunjukkan penurunan memori yang lebih lambat seiring bertambahnya usia serta setelah terlindungi dari stroke.
Baca Juga: Bisa Didapat dari Makanan! 5 Vitamin untuk Memperbaiki Saraf Rusak: Bantu Regenerasi Alami
Terdapat juga Oleocanthal yaitu senyawa dalam minyak zaitun yang dapat membantu mengurangi plak otak yang terkait dengan penyakit pikun atau Alzheimer.***