AYOJAKARTA.COM – Risol Mayo Margo ini wara wiri beredar di TikTok. Sekadar menonton camilan Risol Mayo Margo saja, perut bisa langsung lapar, dan ngiler.
Camilan Risol Mayo ini mendadak viral karena konten kreator TikTok Margo Stefy kerap mengunggah kesehariannya dalam membuat risol mayo yang dijualnya di depan halaman rumah.
Kabar gembiranya kini, kamu bisa membuat risol mayo ala Margo sendiri di rumah dengan resep mudah ini.
Baca Juga: Kecelakaan Bekasi, Ayah Korban Saksikan Anaknya Tewas Tertabrak Truk Saat Jajan di Depan Sekolah
Berikut resep dan cara membuat risol mayo Margo yang viral di TikTok, pasti akan ketagihan.
Bahan Isi:
- 1 telur rebus dipotong menjadi 6 bagian
- 1 smoked beef dipotong menjadi 3 bagian
- Keju diiris tipis
- 40 gram krim kental manis
- 60 gram mayonaise
Baca Juga: Resep Kue Bolu Pisang yang Mudah untuk Dibuat di Rumah
Bahan Kulit Risol:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 600 ml air
- Minyak goreng 1 sdm
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
Bahan Luar Kulit Risol:
- 2 butir telur
- Tepung roti
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, air, juga garam dan kaldu jamur ke dalam mangkok.
2. Aduk rata semua adonan yang sudah dimasukkan dalam mangkok
3. Tambahkan 1 sdm minyak goreng ke dalam adonan, aduk kembali hingga merata.
4. Setelah diaduk, saring adonan menggunakan penyaringan.
5. Tuangkan adonan ke teflon anti lengket dengan api kecil.
6. Angkat kulit risol jika sudah matang.
7. Isi kulit risol dengan telur, smoked beef, dan keju yang sudah di potong menjadi beberapa bagian.
8. Lipat dan gulung kulit risol serta gunakan adonan basah tepung terigu untuk merekatkan ujung lipatan.
9. Jika sudah tergulung dengan sempurna, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu baluri dengan tepung roti yang sudah disiapkan sebelumnya
10. Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan.
Segera dipraktekan untuk membuat ya, siapa tau bisa menjadi lahan bisnis baru bagi Anda.***(Nabila Eva Hilfani/Pikiran Rakyat)