AYOJAKARTA.COM – Sahur mau masak apa nih? Duh bingung nih cuma sisa tahu dan telur saja di rumah dan tidak sempat belanja.
Jangan khawatir, kamu masih bisa masak enak dengan bahan seadanya di rumah lho. Cuma punya tahu dan telur di rumah bisa jadi makanan enak untuk keluarga.
Terlebih bagi kamu yang males bikin masakan yang ribet-ribet untuk sahur, apalagi yang bangunnya kesiangan pastinya tidak keburu jika masak yang ribet.
Baca Juga: 5 Tanda Jika Kamu Sebenarnya Bukan Jodoh Dia, Yakin Masih Mau Bawa Hubungan ke Pernikahan?
Ada menu sat-set buat kamu yang tidak suka ribet membuat masakan buat sahur, cukup 10 menit saja masakan bisa dihidangkan.
Apalagi bahannya cuma tahu dan telur saja yang pastinya murah meriah, simpel tapi dijamin enak dan bikin keluarga ketagihan.
Punya tahu dan telur di rumah dimasak ‘Tahu Telur Bumbu Gurih’ saja, berikut bahan dan langkah membuatnya sebagaimana dikutip Ayojakarta.com dari unggahan Instagram @jennidish pada Rabu (13/3/2024).
Tahu Telur Bumbu Gurih
Bahan:
- Tofu (tahu sutra)
- 3 telur
- 3 siung bawang putih (cacah)
- 1 sdm saus tiram
- 1 ½ sdm kecap asin
- ½ sdm dark soy (untuk warna)
- Merica
- Penyedap rasa
- Air
- 1 sdm tepung maizena
- Daging giling/jamur (opsional)
- Daun bawang
- Cabai (iris) opsional
Cara buatnya:
1. Kocok lepas telur, goreng dengan tofu yang sudah dipotong hingga kecoklatan kemudian sisihkan
2. Tumis bawang yang sudah dicacah atau dicincang dan daging giling atau jamur
3. Masukan perbumbuan seperti saos tiram, kecap asin, dark soy, merica, penyedap rasa
4. Larutkan tepung maizena di air dan siramkan pada adonan persausan, masak hingga mengental
5. Masukkan telur dan masak hingga agak meresap dan beri daun bawang
6. Jika suka pedas, kamu juga bisa menambahkan cabai yang sudah dipotong-potong kecil sebagai penambah rasa pedas
Masak Tahu Telur Bumbu Gurih ini cocok dimakan dengan nasi hangat, tetap enak ketika dibuat menu saat sahur apalagi buatnya gampang hanya 10 menit selesai dan auto bikin keluarga ketagihan. Selamat mencoba***