AYOJAKARTA.COM - Berikut ini adalah beragam menu spesial Ramadhan khas Betawi yang sangat cocok jadi takjil berbuka puasa.
Saat bulan Ramadhan, masyarakat biasanya akan mencari ragam kuliner dan juga takjil yang spesial untuk menemani hangatnya bersantap disaat berbuka puasa bersama keluarga.
Setiap daerah biasanya memiliki makanan khas Ramadhan masing-masing yang biasanya banyak dijajakan di sepanjang jalan menjelang berbuka puasa.
Baca Juga: Bagaimana Bayar Utang Puasa yang Lupa Jumlahnya? Begini Cara Hitung dan Qadha Puasa Ramadhan
Begitu juga dengan warga Jakarta yang memiliki beragam kuliner spesial Ramadhan khas Betawi yang juga cocok sebagai sajian dan takjil di saat berbuka puasa.
Nah berikut ini adalah menu kuliner spesial Ramadhan khas Betawi yang tentunya sangat lezat dan nikmat untuk disantap ketika berbuka puasa bersama keluarga.
Dikutip dari laman resmi Dinas Kebudayaan DKI Jakarta, Selasa (13/2/2024) berikut informasi selengkapnya.
6 Kuliner Spesial Ramadhan Khas Betawi yang Cocok Jadi Takjil Berbuka Puasa
1. Bubur Pacar Cina
Bubur Pacar Cina menjadi salah satu kuliner khas Betawi yang diburu saat jelang berbuka puasa Ramadhan.
Rasanya yang manis gurih apalagi ketika dicampur dengan kuah santan menambah nikmatnya rasa Bubur Pacar Cina.
Tentuna menu ringan ini sangat cocok dijadikan pembuka saat berbuka puasa.
2. Stup Tape
Menu olahan berbahan tape singkong yang satu ini juga menjadi kuliner yang khas saat Ramadhan.
Rasa manis asem segar yang diberikan membuat lega tenggorokan setelah seharian menahan haus dan lapar saat berpuasa.
Baca Juga: 7 Tradisi Unik dan Menarik Sambut Bulan Ramadhan di Indonesia, Apa Saja?
3. Putu Mayang
Putu Mayang merupakan salah satu kue khas Betawi yang terbuat dari tepung beras dan digulung seperti mie lalu disajikan dengan cairan gula merah dan santan.
Rasa manis dari makanan ini tentunya sangat cocok dijadikan takjil ketika berbuka puasa bersama keluarga.
4. Es Selendang Mayang
Setelah berbuka puasa dengan minum air mineral, baiknya kita disarankan untuk menyantap yang manis salah satunya adalah es Selendang Mayang khas Betawi ini.
Menu Es Selendang Mayang tak hanya cocok sebagai takjil berbuka puasa, namun sering juga dijumpai di berbagai acara seperti hajatan, festival jajanan nusantara dan acara-acara penting lainnya di Jakarta.
Baca Juga: Bayar Utang Puasa Ramadhan dengan Fidyah, Berikut Orang yang Berhak Membayar Fidyah dan Ukurannya
5. Dongkal
Sempat viral beberapa tahun yang lalu, kue Dongkal khas Betawi ini memang menjadi favorit bagi para pecinta makanan manis.
Terbuat dari tepung beras dan gula aren yang dikukus berbentuk kerucut, membuat unik makanan yang satu ini.
Tentunya dimakan ketika berbuka puasa akan memberikan kenikmatan yang tak bisa diungkapkan dengan kata-kata ya.
6. Asinan Betawi
Nah kudapan takjil terakhir ini yaitu Asinan Betawi juga bisa menjadi sajian spesial dikala berbuka puasa di Bulan Ramadhan.
Kuliner khas Betawi yang mempunyai rasa masam, manis dan pedas ini tergolong menyehatkan karena banyak mengandung serat yang bersumber dari sayuran dan mudah didapat di pasar.
Hampir semua rasa dan tekstur bisa kita temukan di asinan Betawi ini, mulai dari manis, asin, pedas, asam dan segar.
Itulah informasi mengenai sajian kuliner spesial Ramadhan khas Betawi yang bisa kamu jadikan rekomendasi takjil saat berbuka puasa. Semoga bermanfaat.***