AYOJAKARTA.COM - Menjelang hari Senin, para ibu-ibu tidak jarang memutar otak untuk menyiapkan menu masakan untuk bekal anak sekolah.
Berbagai kreasi masakan sengaja diolah untuk menambah nafsu makan si kecil selama sekolah.
Salah satunya resep masakan untuk bekal anak sekolah datang dari jebolan masterChef Indonesia, chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Terungkap! Inilah Alasan Pengadilan Tunda Sidang Kasus Ferdy Sambo, Terkait KTT G20 di Bali
Chef Devina berbagi resep masakan untuk bekal anak sekolah di kanal YouTube pribadinya Devina Hermawan.
Berikut ini resep Nasi Sosis Telur Jepang yang cocok dijadikan kreasi ide bekal anak sekolah.
Nasi Sosis Telur Jepang ini dijamin enak dan disukai anak-anak, pembuatannya juga simpel dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat.
Simak dibawah ini Resep Sosis Oyakodon & Nugget Nigiri :
(untuk 2 porsi)
Bahan- bahan yang digunakan:
Untuk nasi:
275 gr beras
60 gr beras ketan
500 ml air
Bahan untuk nugget nigiri:
Kanzler Crispy Chicken Nugget
350 gr nasi
2 sdm mayones
¼ sdt garam
Bahan untuk sosis oyakodon:
Kanzler Sosis Beef Cocktail
4 butir telur
½ buah bawang bombai
1 batang daun bawang
Baca Juga: Wah! Kiky Saputri Minta Prabowo Jadi Saksi Pernikahannya, Netizen: Ini Bukan Roasting Kan?
Bahan saus oyakodon
45 ml kecap asin
45 ml mirin
1 sdt dashi powder / chicken powder
1,5 sdt gula pasir
150 ml air
Pelengkap:
Brokoli
Tomat ceri
Cara Membuat :
1. Pertama siapkan untuk saus, campurkan dashi bubuk, gula pasir, kecap asin, mirin, dan air, aduk rata
2. Iris daun bawang dan bawang bombai kemudian sayat-sayat Kanzler Sosis Beef Cocktail
3. Panggang Kanzler Crispy Chicken Nugget dengan air fryer di suhu 180 derajat celcius selama 8 menit
4. Lalu, campurkan nasi dengan mayones dan garam, aduk rata
5. Gunting-gunting rumput laut kemudian bentuk nasi sesuai selera
6. Simpan Kanzler Crispy Chicken Nugget di atas nasi lalu ikat dengan rumput laut
7. Panaskan wajan, tuang sedikit saus oyakodon kemudian masukkan Kanzler Sosis Beef Cocktail dan bawang bombai, masak beberapa saat
8. Kemudian, tambahkan daun bawang kemudian kocok perlahan telur, masukkan ke dalam wajan, masak hingga matang
9. Tambahkan saus oyakodon bila perlu
10. Susun nasi, oyakodon, nugget nigiri, dan pelengkap lainnya ke dalam wadah
11. Nah, Sosis oyakodon dan nugget nigiri siap disajikan.
Itulah resep Nasi Sosis Telur Jepang yang cocok untuk bekal anak sekolah ya. Selamat mencoba.