AYOJAKARTA.COM -- Waktu buka puasa merupakan momen yang paling ditunggu selama bulan suci Ramadhan.
Namun, ada kalanya kita tidak memiliki cukup waktu untuk memasak dan menyiapkan menu berbuka.
Namun Anda tidak perlu khawatir, karena Ada berbagai menu buka puasa sederhana yang bisa Anda coba.
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa Hari Ini 25 Maret 2025 di Wilayah Kota Jakarta dan Kabupaten Kepulauan Seribu
Dengan menyiapkan menu buka puasa sederhana, Anda memiliki cukup waktu untuk memasak dan menanti waktu berbuka dengan tenang bersama keluarga.
Salah satu menu buka puasa sederhana yang bisa Anda coba adalah Cumi Pedas Manis dan Es Degan Susu.
Berikut resep dari Cumi Pedas Manis dan Es Degan Susu sebagai menu buka puasa sederhana.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Sederhana Ayam Suwir Cabe Ijo dan Es Kelapa Madu
1. Cumi Pedas Manis
Bahan:
- 1 kg cumi ukuran besar (cuci bersih.
- 2 papan petai
Bahan untuk Bumbu Iris:
- 10 buah cabai keriting merah
- 10 butir bawang merah
- 50 gram daun bawang
- 1 buah tomat
- Dua ruas jahe.
Bahan untuk Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
Bahan untuk Bumbu Cemplung:
- 2 sdm cabai rawit
- 5 sdm saus cabai
- 1,5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt lada hitam
- Kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Menu Buka Puasa Sederhana Hari Ini: Ayam Kecap Pedas dan Yakult Melon
Caranya Memasak:
- Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan cumi dan aduk sampai merata
- Beri sedikit air sebanyak 100 ml, lalu masukkan semua bumbu jika air sudah mendidih
- Masukkan semua bumbu iris plus petai saat kuah sudah mulai sedikit surut dan mengental
- Aduk-aduk biarkan sebentar
- Angkat dan Cumi Pedas Manis siap disajikan.
2. Es Degan Susu
Bahan:
- 1 buah kelapa muda
- 200 ml susu UHT
- 50 ml Susu Kental Manis
- Es batu secukupnya.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Sederhana Telur Balado dan Oreo Smoothies, Anak di Rumah Dijamin Suka
Cara Membuat:
- Siapkan kelapa muda, lalu ambil air dan dagingnya
- Masukkan air kelapa muda, susu UHT, dan susu kental manis ke dalam blender.
- Blender hingga semua bahan sampai tercampur rata.
- Tuangkan ke dalam gelas
- Tambahkan daging kelapa muda dan es batu secukupnya
- Es Degan Susu siap disajikan.
Demikianlah resep dari Cumi Pedas Manis dan Es Degan Susu sebagai menu buka puasa sederhana.***