AYOJAKARTA.COM - Sahur adalah kegiatan makan dan minum yang dilakukan sebelum melaksanakan puasa di bulan Ramadan.
Sahur menjadi amalan sunnah yang dianjurkan Rasulullah SAW kepada umat Islam yang akan berpuasa.
Waktu sahur adalah sebelum fajar. Saat memasuki waktu ini, tidak sedikit umat Islam yang bangun kesiangan dan jadi terburu-buru untuk menyiapkan menu sahur.
Baca Juga: Langsung Kepincut! Ini Bocoran Spesifikasi Infinix GT 30 Pro: Kamera Utama 108 MP dan Baterai 6.000mAh
Namun, jangan khawatir karena ada menu sahur yang bisa dimasak saat bangun kesiangan.
Masak menu ini tidak membutuhkan waktu lama. Selain itu, bahan yang dibutuhkan juga sederhana, yakni telur.
Adapun yang istimewa dari menu ini adalah sausnya. Saus ini akan membuat hidangan ini menjadi semakin lezat.
Dilansir ayojakarta.com dari akun TikTok @magembule, berikut resep telur ceplok 3 saus.
Bahan 1:
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat atau saus sambal
1 sendok makan saus tiram
1 sachet Ladaku Merica Bubuk
2 sendok teh Desaku Bawah Putih Bubuk
1 sendok teh tepung maizena
5 sendok makan air
Bahan 2:
2 butir telur
2 sendok makan minyak goreng
1 batang daun bawang prei (ambil bagian hijaunya saja dan dirajang)
5 buah cabai rawit
Cara memasak:
- Campur semua bahan 1, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak, tumis daun bawang dan cabai rawit sampai layu.
- Ceplok telur ke dalam tumisan daun bawang tadi. Setelah itu, masak sampai telur matang.
- Masukkan sekitar empat sendok makan (atau sesuai selera) campuran bahan 1 (saus) tadi.
- Tutup wajan, masak sampai telur matang. Kemudian, hidangkan.
Saus sisa bisa dimasukkan ke dalam botol dan disimpan dalam kulkas agar bisa digunakan sewaktu-waktu.
Demikian adalah resep telur ceplok 3 saus yang cocok untuk sahur.***