AYOJAKARTA.COM – Saat berada di kampung halaman pada saat mudik, salah satu yang sangat dirindukan adalah menu makanan lebaran yang selalu menggugah selera.
Dari 10 rekomendasi menu makanan lebaran di bawah ini bisa menjadi pilihan makanan apa saja yang akan dihadirkan pada Hari Raya Idul Fitri 2023 nanti.
Dilansir AyoJakarta.com dari kanal YouTube wan noor (14/4/2023), inilah 10 rekomendasi menu makanan lebaran yang biasa dihidangkan :
1. Lontong
Lontong sebagai pengganti nasi selalu diminati karena lebih praktis dan memiliki rasa yang berbeda dengan nasi biasa karena proses pengukusannya dibugkus dengan daun pisang.
Nasi dalam bentuk lontong juga lebih tahan lama jika dibandingkan nasi biasa dan sangat cocok dengan menu makanan lebaran lainnya.
2. Opor ayam
Menu makanan santan sulit untuk dihindari pada perayaan hari besar seperti Hari Raya Idul Fitri. Salah satunya adalah opor ayam yang dilengkapi dengan bawang goreng sebagai taburan dan disantap dengan lontong.
3. Soto
Ada berbagai jenis soto dari berbagai daerah, bagi yang merayakan lebaran bisa membuat soto sebagai salah satu hidangannya dengan resep soto daerah setempat maupun ingin mencoba resep soto daerah lain.
4. Kentang mustofa
Kentang mustofa yang kriuk bisa menambah tekstur hidangan makanan lebaran, menu ini menjadi salah satu menu andalan keluarga.
5. Rendang
Meskipun membuat hidangan rendang membutuhkan waktu yang lama tetapi rasa dari hidangkan ini sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatannya.
Rendang juga merupakan salah satu menu makanan yang bisa awet selama berhari-hari, jadi masih bisa disantap untuk beberapa hari ke depan.
6. Gulai labu siam
Sayur gulai labu siam merupakan salah satu menu sayuran yang menyegarkan dan bisa mengimbangi menu-menu makanan lainnya yang terdiri dari daging-dagingan.
7. Semur daging
Semur daging bisa dibuat menggunakan daging ayam ataupun daging sapi sesuai dengan selera.
8. Sambal goreng kentang
Sambal goreng kentang menjadi salah satu makanan andalan dalam hidangan hajatan atau lebaran. Biasanya hidangan ini dilengkapi dengan potongan rempela ati dan juga pete untuk menambah cita rasa.
9. Serundeng daging sapi
Sama seperti rendang, hidangan serundeng daging sapi merupakan makanan yang tahan dalam waktu lama dan memiliki cita rasa rempah yang sangat kuat.
10. Sayur pepaya muda
Salah satu menu sayur andalan selain sambal goreng kentang adalah sayur pepaya muda, apalagi bahan untuk membuat hidangan ini sangat mudah didapatkan.***