AYOJAKARTA.COM - Menu buka puasa identik dengan sajian yang manis dan segar.
Salah satu sajian yang tak pernah terlewatkan saat buka puasa adalah aneka es kekinian dan jajanan viral kerap ditemui saat bulan Ramadan, salah satunya Es Susu Jelly.
Banyak orang yang mencoba peruntungan di bulan penuh berkah ini dengan berjualan takjil saat menjelang buka puasa.
Baca Juga: BPPTKG: Muncul Api Diam di Kubah Lava Gunung Merapi, Bahaya Kah?
Ide jualan Es Susu Jelly bisa jadi pilihan untuk tambah penghasilan di bulan ramadan ini.
Varian es ini selain bisa digunakan sebagai ide jualan, bisa juga untuk konsumsi sendiri.
Bahan yang digunakan cukup sederhana, dan cara pembuatannya pun juga nggak perlu ribet.
Selanjutnya simak Resep Es Susu Jelly yang dikutip AyoJakarta.com dari akun Tik Tok @hungryforever.
Baca Juga: Andhi Pramono Kepala Bea Cukai Makassar: Rumah Mewah Milik Ortu dan Gaya Mewah Anak Tuntutan Fashion
Resep es susu jelly:
1 Nutrijel rasa kelapa
1 Nutrijel rasa anggur
1 Nutrijel rasa melon
1 Nutrijel rasa jeruk
1 Nutrijel rasa strawberry
150 gram gula pasir
600 ml air
Susu kental manis (SKM)
Susu cair coconut delight
Biji selasih
Nata de coco
Cara pembuatan:
- Tuang Nutrijel, gula pasir dan air menjadi satu.
- Aduk menjadi satu tanpa menyalakan kompor, dengan tuhuan supaya bubuk jelly tidak menggumpal.
- Apabila sudah dirasa tercampur rata, langsung masak diatas kompor.
- Kalau sudah mendidik, matikan kompor. Pindahkan jelly yang sudah matang, jangan lupa disaring biar tidak ada sesuatu yang mengganggu.
- Setelah sudah mengeras, serut nutrijel rasa kelapa dengan cetakan panjang membentuk seperti mie, sisihkan.
- Masak nutrijel rasa-rasa sama seperti nutrijel yang pertama
- Untuk nurijel 4 rasa ini dipotong dadu kecil-kecil
- Setelah itu campur semua nutrijel dalam satu wadah, bisa ditambah biji selasih biar terlihat manis.
- Pilihan lain bisa ditambah nata de coco
- Tambahkan SKM sesuai selera
- Susu coconut delight
- Tambahkan Es batu dan siap untuk disajikan
Biar tambah menarik, untuk kemasan Es Susu Jelly bisa menggunakan cup atau jar dengan ukuran yang bisa disesuaikan sesuai selera.***