AYOJAKARTA.COM - Buah semangka yang segar mungkin sering menjadi buah favorit untuk dijadikan minuman dingin bersama sirup tetapi pernahkah terpikir untuk memakan juga bijinya?
Tenang saja tidak akan tumbuh di perut, biji semangka ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Hal ini mungkin akan membuat orang yang memakan semangka mempertimbangkan untuk tidak lagi membuang bijinya.
Berikut merupakan lima manfaat luar biasa dari biji semangka yang perlu kamu ketahui:
Baca Juga: Cek! Ini Cara Paling Cepat Download Lagu YouTube ke MP3 Tanpa Aplikasi
1. Kaya Nutrisi dan Rendah Kalori
Satu ons biji semangka mengandung sekitar 158 kalori dan sangat kaya akan nutrisi.
Meskipun angka tersebut tidak jauh berbeda dengan seiris keripik kentang yang mencapai 160 kalori.
Biji semangka seberat sekitar 4 gram terhitung mengandung sekitar 23 kalori.
Tentunya Ini jauh lebih rendah dibandingkan dengan keripik kentang atau camilan lain.
Biji semangka di dalamnya banyak memberikan nutrisi yang bermanfaat termasuk magnesium dan zat besi.
Mengkonsumsi biji semangka dengan dipanggang dapat dapat menjadi camilan yang super sehat.
Baca Juga: Cara Download Video YouTube Jadi MP3 di HP, Langsung Bisa Denger Offline
2. Mengandung Magnesium
Salah satu mineral penting yang terdapat dalam biji semangka adalah magnesium.
Dalam satu sajian berat 4 gram saja Anda akan mendapatkan 21 mg magnesium yang setara dengan 5 persen dari kebutuhan harian di susu.
Institut Kesehatan Nasional atau NIH di Amerika Serikat merekomendasikan agar orang dewasa mendapatkan 420 mg magnesium setiap hari.
Magnesium penting untuk banyak fungsi dari proses metabolisme tubuh.
Mineral Ini juga diperlukan untuk menjaga fungsi saraf dan otot serta kesehatan sistem kekebalan juga jantung dan kepadatan tulang.
3. Kaya Zat Besi
Sejumput biji semangka mengandung sekitar 0,29 mili gram zat besi,atau sekitar 1,6 persen dari kebutuhan harian orang dewasa.
Meskipun terlihat kecil NIH hanya merekomendasikan agar orang dewasa mendapatkan 18mg zat besi di setiap harinya.
Zat besi adalah komponen yang penting dari sel darah dan hemoglobin yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
Ini juga membantu tubuh Anda untuk mengubah kalori menjadi energi.
Perlu waspada juga biji semangka mengandung fitat yang dapat mengurangi penyerapan zat besi.
Baca Juga: Rahasia Menyembuhkan Asam Urat Tanpa Obat, Cukup Konsumsi dan Hindari Makanan Ini
4. Terdapat Lemak Baik di Dalamnya
Biji semangka juga merupakan sumber baik asam lemak tunggal dan ganda dengan satu genggaman besar atau 4 gram mengandung masing-masing 0,3 dan 1,1gram.
Menurut American Heart Association menyebut lemak ini berguna untuk melindungi terhadap serangan jantung dan stroke serta menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam darah.
5. Seng
Sejumlah biji semangka juga merupakan sumber baik zinc atau seng yang memberikan sekitar 26 persen dari kebutuhan harian dalam satu ons atau 4 persen dari kebutuhan harian dalam satu genggaman besar 4gram.
Zinc atau seng adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh serta berfungsi membantu sistem saraf tubuh.
Zat Ini juga diperlukan untuk regenerasi dan pembagian sel tubuh.
Nah jadi sekarang Anda tahu mengapa Anda seharusnya tidak lagi membuang biji semangka.
Biji semangka adalah sumber nutrisi dengan mineral esensial yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh kita.***