AYOJAKARTA.COM - Momen sahur dan berbuka puasa di bulan Ramadhan adalah hal yang memiliki nilai tersendiri sehingga selalu berkesan.
Khususnya untuk sahur, menu yang praktis dapat menjadi alternatif sehingga tidak terburu-buru ketika mempersiapkan santapan sahur.
Biasanya tumisan adalah menu memasak praktis yang mudah dilakukan apalagi disaat kita masih
mengantuk mempersiapkan santapan sahur.
Bulan suci Ramadhan adalah bulan penuh berkah karena kita berlomba-lomba meraih pahala dan melakukan kebaikan.
Baca Juga: Ide Menu Sahur Simpel: Resep Soto Ayam Seger Cocok untuk Sahur Bareng Keluarga
Puasa di bulan Ramadhan bersifat wajib dan sahur menjadi momen berharga yang pastinya membuat rindu suasana makan bersama keluarga tercinta.
Sahur adalah kegiatan yang disarankan untuk dilakukan sebelum menjalankan ibadah puasa Ramadhan.
Salah satu kegiatan yang sangat menarik setiap momennya adalah membuat menu masakan untuk sahur.
Saat bulan Ramadhan tiba, sahur menjadi bagian penting dan tak terpisahkan sehingga menu masakan sebaiknya diperhatikan benar agar terhindar dari risiko penyakit seperti GERD, stroke, dan lain-lain.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Selai Nanas untuk Isian Nastar Kue Lebaran Idul Fitri 2024
Dikutip dari royco.co.id, pada Rabu (27/3/2024) menu tumisan daging sukiyaki lezat bila dipadukan dengan sayuran dan jamur.
Pemilihan daging Sukiyaki karena cenderung memiliki lembaran tipis dan membuatnya cepat matang selama dimasak.
Lalu apa saja bahan yang digunakan untuk memasak menu tumisan daging sukiyaki? Berikut rinciannya.
Bahan :
2 sdm minyak untuk menumis
1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Baca Juga: Tips Membuat Nastar yang Lumer dan Lezat untuk Lebaran, Catat Resep dan Langkah-langkahnya
200 g daging sapi sukiyaki
150 gr jamur kancing, iris tipis
50 gr paprika merah, potong dadu 1,5 cm
1 sdt merica putih bubuk
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung Praktis ala Chef Devina Hermawan untuk Sahur
Cara pembuatan:
1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
2. Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
3. Masukkan daging sukiyaki, irisan jamur, dan paprika.
4. Aduk-aduk hingga daging matang dan berubah warna.
5. Bubuhi merica, aduk rata. Angkat, sajikan. ***