Ide Menu Sahur Simpel: Resep Soto Ayam Seger Cocok untuk Sahur Bareng Keluarga

AYOJAKARTA.COM - Ide menu sahur yang simpel dapat kamu temukan di sini.

Jika bunda-bunda di rumah bingung ingin memasak apa, resep soto ayam simpel ini cocok dijadikan menu sahur loh.

Menu sahur pakai soto ayam ini mudah ditiru dan bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan.

Daripada lama-lama, berikut resep soto ayam seger untuk menu sahur hari ini.

Baca Juga: 24 Penyesalan Orang yang Akan Meninggal dan Tidak Pernah Bisa Diulang Kembali, Jangan Sampai Terjadi!

Cara membuat soto ayam

1 . Siapkan bumbu halus untuk kuah soto, bahan:

- Bawang merah

- Bawang putih

- Jahe

- Kunyit

2 . Haluskan semua bumbu dan tambahkan 1 sdt lada, 1 sdt gula, 2 sdt garam dan 1 bungkus kaldu bubuk.

3 . Rebus ayam yang telah dimarinasi dengan ketumbar, bawang putih dan garam menggunakan air sekitar 1500 ml.

4 . Sambil menunggu ayam matang, siapkan sayuran berupa kol untuk diiris tipis dan juga bihun untuk direndam.

5 . Siapkan juga bumbu utuh seperti: tomat, daun bawang, jeruk nipis dan daun salam.

6 . Angkat ayam yang telah direbus, kemudian goreng sampai agak kering lalu suwir ayam.

7 . Setelah itu, masak bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi kemudian masukan air rebusan ayam yang sebelumnya.

8 . Masukan bumbu utuh, tambahkan garam dan koreksi rasa.

9 . Soto siap dihidangkan, untuk meraciknya masukan kol, bihun, dan ayam suwir ke mengkok lalu siram kuah soto yang masih panas.

Baca Juga: Daftar 7 Jurusan Kuliah yang Lulusannya Berpeluang Gaji Besar di Indonesia, Bisa Sampai Puluhan Juta Rupiah

Itu dia resep soto ayam untuk ide menu sahur yang dikutip Ayojakarta.com dari TikTok @jajananteteh.