AYOJAKARTA.COM -- Menyiapkan menu sahur sederhana dan anti ribet sangat cocok bagi Anda yang tidak memiliki waktu banyak dalam menyiapkan hidangan.
Maka dari itu, memilih menu sahur sederhana namun bergizi sangat penting supaya tubuh tetap berenergi sepanjang hari.
Semua menu dapat disiapkan dalam waktu yang singkat tanpa harus mengorbankan cita rasa maupun nilai gizi.
Baca Juga: Resep Tumis Luncheon Ayam Pedas Manis untuk Sahur: Masak 10 Menitan, Kenyangnya Seharian
Salah satu menu sahur sederhana yang bisa Anda coba adalah Ayam Goreng Bawang Putih dan Susu Kurma.
Nah, bagi yang sudah penasaran, berikut ini merupakan resep dari Ayam Goreng Bawang Putih dan Susu Kurma.
1. Ayam Goreng Bawang Putih
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung (potong kecil-kecil)
- 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- 2 bonggol bawang putih beserta kulitnya (memarkan)
- Bawang putih goreng secukupnya
- Minyak goreng secukupnya.
Bumbu:
- 8 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt garam halus
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
Cara Memasak:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit
- Cuci sampai bersih, kemudian lumuri potongan ayam dengan bumbu marinasi sampai merata
- Simpan dalam kulkas sekitar 1 jam
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan
- Masukkan bawang bonggol yang sudah dimemarkan, kemudian aduk supaya matang merata.
- Angkat dan taburi bawang goreng
- Ayam Goreng Bawang Putih siap disajikan.
Baca Juga: 5 Minuman yang Sebaiknya Dihindari saat Sahur agar Puasa Lancar Seharian
2. Susu Kurma
Bahan:
- 5 buah kurma
- 5 buah kacang almond atau hazelnut
- 300 ml susu UHT
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya.
Cara Membuat:
- Rendam kurma dalam air selama 5-7 jam
- Blender buah kurma dengan semua bahan.
- Tuang ke dalam gelas
- Susu Kurma siap disajikan.
Itulah resep dari Ayam Goreng Bawang Putih dan Susu Kurma sebagai menu sahur sederhana.***