Rekomendasi Menu Sahur Sederhana: Udang Goreng Pedas Manis dan Omelet Sosis Sayur, Cocok untuk Anak Kos

AYOJAKARTA.COM -- Terdapat berbagai kreasi menu sahur sederhana yang dapat Anda buat untuk mengawali puasa Anda.

Tidak ada salahnya memilih menu sahur sederhana yang bergizi dan mengenyangkan supaya puasa Anda bisa berjalan lancar.

Oleh karena itu, penting bagi Anda yang berpuasa untuk mengetahui menu sahur bergizi walaupun sederhana.

Baca Juga: Menu Buka Puasa Sederhana: Chicken Karaage dan Jus Kurma, Kombinasi yang Lezat dan Bergizi

Salah satu menu sahur sederhana yang dapat Anda coba adalah dang Goreng Pedas Manis dan Omelet Sosis Sayur.

Selain murah, kedua menu tersebut dijamin kaya akan nutrisi yang tentunya cocok bagi anak kos.

Nah, berikut ini merupakan resep dari Udang Goreng Pedas Manis dan Omelet Sosis Sayur.

1. Udah Goreng Pedas Manis

Bahan:
- 500 gram udang (kulitnya sudah dilepas)
- 1 butir telur (kocok lepas dan beri sedikit garam)
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur Sederhana: Tumis Sosis dan Telur Dadar Gulung Saus Asam Manis

Bumbu:
- 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- 1/4 sdm merica bubuk
- 1/4 sdt cabai bubuk
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya.

Cara Memasak:

- Siapkan wadah, kemudian rendam udang dengan bumbu selama 10 menit. Lalu sisihkan
- Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu dan tepung beras. Lalu Aduk merata.
- Gulingkan udang yang telah diberi bumbu ke atas tepung
- Kocok telur bersama garam
- Masukkan udang yang sudah diberi tepung ke dalam adonan telur hingga merata
- Gulungkan kembali udang yang sudah diberi telur dengan tepung roti
- Siapkan wajan dan panaskan minyak
- Goreng udang dengan api kecil
- Masukkan bumbu-bumbu, lalu aduk hingga merata
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
- Udah Goreng Pedas Manis sudah siap.

Baca Juga: Sat Set Masaknya! Berikut Resep Telur Ceplok 3 Saus: Menu Sahur Buat yang Bangun Kesiangan

2. Omelet Sosis Sayur

Bahan:

- 3 butir telur
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 2 butir bawang merah (iris halus)
- 1 sdm mentega
- 3 buah tomat ceri (belah)
- 50 gr kubis (potong kecil)
- 2 buah sosis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

- Kocok telur, lalu tambahkan daun bawang, bawang merah, merica, dan garam
- Panaskan mentega, kemudian masukkan telur berbumbu.
- Masukkan susun tomat, kubis, dan sosis di tengah telur.
- Masak dengan api kecil hingga telur matang
- Omelet Sosis Sayur siap disajikan.

Baca Juga: Inspirasi Menu Sahur dan Buka Puasa 30 Hari yang Lezat dan Anti Bosan

Demikianlah resep Udang Goreng Pedas Manis dan Omelet Sosis Sayur sebagai rekomendasi menu sahur.***