AYOJAKARTA.COM - Sambut Hari Raya Iduladha 1447 H, Pemprov DKI jakarta pastikan kesiapan untuk kelola kurban secara tertib, higienis, dan ramah lingkungan.
Asisten Perekonomian dan Keuangan Sekda Provinsi DKI Jakarta, Suharini Eliawati menjelaskan persiapan Iduladha 1447 H bukan hanya dari proses pemotongan namun sejak persiapan salat Id hingga distribusi daging.
“Pada prinsipnya kami menyiapkan sebaik-baiknya. Tidak hanya dari sisi kebutuhan hewan kurban, tetapi juga bagaimana penyelenggaraannya, mulai dari persiapan salat Id, proses pemotongan, hingga distribusi daging kepada masyarakat,” ujarnya, Rabu, 13 Mei 2026.
Suharini pun menekankan pentingnya penggunaan wadah ramah lingkungan dalam pendistribusian daging kurban.
Hal ini menjadi bagian dari upaya Pemprov DKI Jakarta mengurangi sampah plastik yang kerap meningkat saat Iduladha.
Selain itu, Pemprov DKI Jakarta juga mendorong agar para petugas penyembelih hewan kurban telah memiliki sertifikasi juru sembelih halal (Juleha).
“Langkah ini krusial untuk memastikan proses penyembelihan sesuai standar syariat dan kesehatan,” katanya.
Dari sisi pengawasan, Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta mulai melakukan pemeriksaan sejak satu bulan sebelum hari pelaksanaan. Pengawasan dilakukan secara berlapis, mulai dari tingkat wilayah hingga titik-titik penjualan hewan kurban.
Pemprov DKI Jakarta juga telah berkoordinasi dengan daerah-daerah pemasok hewan kurban, seperti Lampung dan Jawa Tengah.
Mengingat keterbatasan lahan, Jakarta masih bergantung pada pasokan dari luar daerah untuk memenuhi kebutuhan sapi, kerbau, dan kambing.
Sedangkan dalam proses penyediaan hewan serta falitas pemotong dilakukan oleh Perumda Dharma Jaya dengan proses pemotongan daging dalam bentuk yang besar seperti dibagi empat.***
Share this article
Sambut Hari Raya Iduladha 1447 H, Pemprov DKI jakarta pastikan kesiapan untuk kelola kurban secara tertib, higienis, dan ramah lingkungan.