Auto Bikin Mata Melek! Resep Semur Ayam dan Kentang Ini Cocok untuk Sahur, Berikut Cara Membuatnya

AYOJAKARTA.COM - Memasuki bulan Ramadhan, bunda-bunda di rumah seharusnya sudah menyiapkan deretan menu untuk sahur.

Artikel ini merekomendasikan satu masakan yang bisa bunda tambahkan dalam jajaran menu sahur.

Menu ini adalah semur ayam dan kentang. Masakan ini cocok untuk sahur karena bisa membuat mata auto melek ketika menyantapnya.

Baca Juga: Marhaban Ya Ramadhan! Ucapan dan Quotes Sambut Bulan Ramadhan untuk Dibagikan di Status WhatsApp

Makanan ini juga pasti disukai untuk anak-anak karena rasanya yang gurih dan manis.

Dilansir ayojakarta.com dari akun TikTok @magembule, berikut resep dan cara membuat semur ayam dan kentang yang cocok untuk sahur.

Bahan 1:

500 gram ayam

1 sachet bumbu marinasi (bisa pakai merek apa saja)

5 sendok makan air

Bahan 2 (diaduk rata):

5 sendok makan kecap manis

2 sendok teh bumbu marinasi

1 sendok teh ladaku merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh garam

1 sendok makan air

Baca Juga: Diskon Listrik 50 Persen PLN Berakhir Hari Ini, Apakah Pemakaian Otomatis akan Hangus?

Bahan 3:

6 sendok makan minyak goreng untuk menumis

8 buah bawang merah, dicincang halus

2 lembar daun salam

1/4 biji pala, dimemarkan

2 cm kayu manis (jika suka)

2 buah cengkih (jika suka)

Bahan 4:

3 buah kentang (ukuran sedang) dipotong serasi

750 ml air

Baca Juga: Berani Incar? Berikut 7 Jurusan Terketat di Universitas Indonesia (UI) pada SNBT Lengkap Daya Tampungnya

Cara memasak:

- Campur bahan 1 ke dalam wadah plastik, kemudian kocok hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.

- Campur bahan 2, aduk rata, sisihkan.

- Tumis bawang merah dengan minyak sampai harum dan matang.

- Masukkan daun salam, pala, kayu manis, dan cengkih. Tumis lagi sampai harum.

- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak ayam sampai berubah warna.

- Masukkan campuran bahan 2, biarkan sampai kecap berbuih.

- Masukkan 250 ml air dan kentang, masak dengan api sedang dan wajan tertutup sampai 10 menit dengan api sedang hingga ayam matang.

- Hidangkan

Demikian adalah cara membuat semur ayam dan kentang untuk sahur.***