AYOJAKARTA.COM - Ketupat menjadi salah satu makanan pokok yang selalu ada disetiap momen Hari Raya Idul Fitri.
Namun tidak semua orang mengetahui bagaimana membuat ketupat yang tetap enak, kenyal dan tidak cepat basi meskipun telah dimasukkan kedalam kulkas.
Mengetahui tips membuat ketupat agar tahan lama, tidak basi dan tetap kenyal setelah masuk kulkas akan sangat bermanfaat sekali untuk Lebaran 2025 besok.
Lantaran pembuatan ketupat yang dibuat dengan jumlah banyak dalam satu proses sekaligus akan menbuat ketupat tidak langsung habis dimakan dalam satu hari.
Maka tak heran jika ketupat selalu ada hingga di hari berikutnya saat Lebaran, sehingga Kamu dapat tetap menikmati ketupat usai Lebaran 2025 dengan rasa yang masih enak dan kenyal.
Lantas bagaimana tips untuk membuat ketupat agar tetap kenyal, awet tidak basi meskipun telah masuk kedalam kulkas?
Dilansir dari berbagai sumber oleh ayojakarta.com, membuat ketupat agar awet, tidak mudah basi dan tetap kenyal usai dimasukkan kedalam kulkas harus menggunakan beberapa tips dibawah ini, diantaranya adalah
1. Rendam beras dengan air kapur sirih selama 6 jam kemudian beras ditiriskan
2. Setelah ketupat matang, wajib disiram menggunakan air dan digantung atau diangin- anginkan
3. Disimpan di dalam tempat kedap udara didalam kulkas
4. Untuk menghangatkan ketupat kembali dapat dilakukan dengan cara dikukus kembali dengan waktu yang lebih cepat
Itulah cara mudah membuat ketupat agar tahan lama tidak cepat basi dan tetap kenyal meskipun disimpan dikulkas.
Kendati begitu, ketupat sebaiknya dihangatkan 2 kali setelah dilakukan pengukusan.
Demikian tips membuat ketupat agar awet tidak cepat basi dan tetap kenyal yang bisa dipraktekan saat Lebaran 2025 mendatang.
Share this article
Tips membuat ketupat agar awet tidak cepat basi dan tetap kenyal yang bisa dipraktekan saat Lebaran 2025 mendatang.