Tips Menyimpan Kue Nastar Menjadi Awet dan Tidak Berjamur Untuk Lebaran Hingga Usai Hari Raya Idul Fitri

AYOJAKARTA.COM - Hari Raya Idul Fitri 1445 H sudah diujung mata, dan tidak lengkap rasanya Lebaran besok tanpa ada sajian kue kering termasuk keberadaan nastar yang hingga kini menjadi primadona kue kering wajib saat merayakan Lebaran.

Namun bagi Kamu yang pecinta nastar atau hanya sekedar membelinya untuk memenuhi meja saat Lebaran pasti ada rasa khawatir jika kue nastar tidak awet dan akan berjamur, terlebih Kamu telah membelinya dari jauh- jauh hari sebelum hari H.

Tak perlu khawatir, berikut tips untuk menyimpan kue nastar agar awet dan tidak berjamur hingga hari Lebaran tiba atau bahkan setelah hari Raya Idul Fitri 1445 H.

Menyajikan kue nastar saat lebaran dengan rasa yang enak dan awet tanpa berjamur adalah hal yang menyenangkan, maka jika Kamu ingin hal tersebut terwujud maka wajib melakukan 10 tips ini.

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Opor Ayam Kuning Enak, Makanan Wajib Saat Lebaran

Berikut tips untuk menyimpan kue nastar agar awet dan tidak berjamur yang dikutip oleh ayojakarta dari akun youtube Galeri Linda sebagai berikut:

1. Sangrai Terigu

Sebelum menyimpan kue nastar dengan cara yang benar, maka langkah pertama yang harus diperhatikan saat membuat kue nastar harus dengan bahan berkualitas baik dengan cara membuatnya dengan benar salah satunya terigu yang digunakan tidak boleh lembab dan harus melewati proses sangrai terlebih dahulu.

Sebab proses sangrai terigu akan menghasilkan kue nastar menjadi benar- benar kering sehingga nastar dapat awet dan tidak berjamur jika disimpan dengan waktu yang lama.

2. Selai nanas harus dipastikan benar- benar kering

Memastikan bahan pokok dalam pembuatan kue nastar berikutnya adalah selai nanas.

Membuat selai nanas yang kering dan tidak berair menjadi hal yang penting agar kue nastar dapat awet dan tidak berjamur.

3. Olesan telur yang benar

Baca Juga: Fenomena 2 Gerhana di Bulan Ramadhan Bukan Baru Pertama Kali Terjadi, Ini Daftar Lengkapnya!

Harus memperhatikan cara mengoles telur sebelum memanggang kue nastar sehingga akan membuat kue nastar menjadi awet dan tidak berjamur sebab olesan telur pada kue nastar akan kering saat ikut dipanggang.

4. Memastikan penggunaan api kecil saat memanggang kue nastar dan sering pindah posisi Loyang

Memastikan penggunaan api yang kecil agar panas merata dan sering memindahkan posisi Loyang saat memanggang akan membuat kue nastar menjadi awet dan tidak berjamur.

5. Menggunakan bahan tambahan

Hal ini dapat membantu Kamu untuk mendapatkan kue nastar yang awet dan tetap renyah serta tidak berjamur dengan menambahkan pengawet makanan namun car aini merupakan pilihan Kamu atau optional dalam membuat kue nastar.

Baca Juga: Tes Kepribadian: Bentuk Kepalan Tanganmu Ungkap Informasi Penting Tentangmu

6. Mendinginkan kue nastar sebelum disimpan

Proses ini juga diperlukan untuk membuat kue nastar awet dan tidak berjamur.

Sebab jika masih dalam keadaan panas, kue nastar yang dimasukan kedalam toples dapat berembun dan tidak awet saat disimpan.

7. Memperhatikan tempat penyimpanan dengan bersih dan kering.

Tak hanya itu memastikan menyimpan kue nastar tidak dicampur dengan kue lainnya dalam 1 toples akan menjaga kualitas bentuk dan rasa kue nastar agar tidak berjamur dan awet.

8. Memberikan toples kue nastar dengan silica gel atau garam

Fungsi dari silica gel tersebut untuk mencegah kelembaban makanan menjaga kualitas makanan, dan mencegah jamur serta bakteri, tentunya akan membuat makanan semakin awet.

Jika Kamu ingin lebih menghemat tanpa membeli silica gel dapat digantikan dengan garam yang dibungkus dengan kain bersih dan diikat kemudian dimasukan kedalam toples atau wadah tempat menyimpan kue nastar.

Baca Juga: Lebaran Banjir Rezeki! 8 Bansos Ini Dikabarkan Cair Hari Ini dan Besok, BLT MRP Termasuk?

9. Memperhatikan suhu

Suhu sangat memiliki peran yang penting dalam membuat kue nastar menjadi awet dan tidak berjamur.

Kue nastar yang disimpan dilarang keras terkena sinar matahari agar tetap terjaga kelembabannya dan menjadi awet tidak berjamur.

10. Menyimpan kue nastar didalam lemari es atau kulkas

Hal ini dapat membantu kue nastar milikmu menjadi awet tahan lama tanpa jamur.

Kue nastar yang disimpan di kulkas akan bertahan hingga 2 bulan dan jika dimasukan kedalam freezer akan bertahan hingga 6 bulan lamanya.

Itulah 10 tips yang wajib Kamu lakukan agar kue nastar milikmu awet dan tidak berjamur.***

Baca Juga: Catat! Berkas Pendaftaran Seleksi CPNS 2024 Kemenkumham, Wajib Disiapkan Ya