AYOJAKARTA.COM — Pada bulan Ramadhan, banyak orang yang mencair ide menu buka puasa sederhana.
Buka puasa sudah menjadi sebuah momen yang dinantikan oleh umat muslim yang berpuasa di bulan Ramadhan.
Karena waktu tersebut menandai berakhirnya puasa yang telah dijalani selama seharian penuh.
Namun, tidak sedikit orang yang tidak memiliki waktu banyak untuk menyiapkan menu berbuka.
Maka dari itu, banyak yang mencari menu buka puasa sederhana karena dinilai praktis dan murah karena bahan-bahan yang perlu disiapkan tidaklah banyak.
Salah satu kombinasi menu buka puasa sederhana yang dapat dicoba adalah telur barendo Padang dan teh kurma.
Kombinasi antara telur barendo Padang dan teh kurma dapat menyegarkan pikiran dan membuat kenyang setelah berpuasa seharian penuh.
Nah, bagi yang sudah penasaran, berikut resep telur barendo Padang dan teh kurma.
Baca Juga: Seger Banget! Cobain Resep Es Mambo Alpukat Super Sehat Menu Takjil Buka Puasa
1. Telur Barendo Padang
Bahan:
- 5 butir telur ayam negeri
- 4 butir bawang merah (iris tipis)
- 2 siung bawang putih (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 3 buah cabai merah keriting (iris serong tipis)
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk
- Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam
- Kocok hingga bumbu tercampur merata dan telur berbuih
- Panaskan minyak yang banyak di wajan cekung
- Tuang sebagian telur
- Tunggu sejenak, lalu masukkan sisa telurnya
- Masak sampai bagian bawah telur kecoklatan dan kering
- Balik telur secara perlahan, lalu masak hingga bagian tersebut hingga kering dan kecoklatan
- Angkat dan tiriskan dengan tisu pengesat
- Telur barendo Padang siap disajikan
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa Hari Ini 4 Ramadhan 2025 di Wilayah JABODETABEK dan Sekitarnya
2. Teh Kurma
Bahan:
- 5 butir kurma
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt jahe parut
- Air panas
Cara membuat:
- Buang biji kurma (potong atau belah dua)
- Daun pandan (potong kecil)
- Tuang air panas dan tutup rapat
- Diamkan selama 15-20 menit
- Teh kurma siap disajikan
Demikianlah informasi terkait resep telur barendo Padang dan teh kurma sebagai menu buka puasa sederhana yang praktis dan murah.***
Share this article
Salah satu kombinasi menu buka puasa sederhana yang dapat dicoba adalah telur barendo Padang dan teh kurma.