AYOJAKARTA.COM -- Selain Susu, Ambon dan Raja, Pisang Kepok merupakan salah satu jenis tanaman rumput yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Memiliki tekstur kulit lebih tebal dan rasa kurang manis jika dibanding jenis lainnya, pemanfaatan Pisang Kepok lebih banyak digunakan sebagai makanan olahan.
Salah satu penyebab Pisang Kepok lebih banyak dijadikan makanan olahan adalah karena daging buahnya yang lebih berisi dan padat dibanding jenis lainnya.
Meski berbeda jenis, bentuk dan rasa, Pisang Kepok juga dibekali oleh Sang Pencipta dengan kandungan nutrisi yang sangat penting bagi tubuh manusia.
Di samping Karbohidrat Kompleks, Protein, Serat, Magnesium, Kalium dan Zat Besi, Pisang Kepok juga kaya akan Vitamin A dan Vitamin C.
Karena berbagai kandungan nutrisinya tersebut, Pisang Kepok yang kaya dengan serat oleh para Pakar Kesehatan dipercaya dapat melancarkan pencernaan.
Mengkonsumsi pisang secara teratur, selain menjadi pereda lapar dan mendukung tumbuhnya bakteri baik juga bisa mencegah terjadinya Konstipasi atau Sembelit.
Baca Juga: Mengenal Khasiat Kunyit: Rempah Dapur dengan Segudang Manfaat Kesehatan
Kaya akan Vitamin C, manfaat kedua yang dapat diperoleh dari mengkonsumsi Pisang Kepok adalah meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh.
Disebutkan dalam jurnal Nutrients, Vitamin C pada Pisang Kepok dapat menghalau dan mematikan benda asing yang masuk kedalam tubuh.
Manfaat ketiga dari mengkonsumsi Pisang Kepok yang mengandung banyak serat secara rutin adalah dapat menjaga kesehatan organ jantung.
Dengan kandungan serat yang dimiliki, Pisang Kepok dapat menyerap kolesterol jahat di dalam saluran darah sehingga baik bagi kesehatan jantung.
Sedangkan kandungan Kalium yang terdapat pada Pisang Kepok akan menjadikan tekanan darah menjadi lebih stabil sehingga dapat melancarkan sirkulasinya.
Adapun manfaat kelima dari mengkonsumsi Pisang Kepok yang kaya Antioksidan secara teratur adalah sebagai penangkal radikal bebas.
Kandungan Antioksidan pada Pisang Kepok, selain dapat mencegah kanker dan penyakit Degeneratif juga mengurangi efek peradangan pada tubuh serta pertumbuhan Sel Kanker.
Kandungan Antioksidan serta Mineral pada Pisang Kepok, juga dapat membawa manfaat sebagai hormon pembuat insulin yang berfungsi mengontrol gula darah.
Baca Juga: Ternyata si Asem yang Banyak Dijumpai di Tukang Bakso Ini Menyimpan Segudang Manfaat bagi Kesehatan
Karena mengandung Vitamin B6, Pisang Kepok juga dapat menjadi pereda Morning Sickness atau derita pagi hari pada Ibu Hamil.
Pisang Kepok yang kaya dengan kandungan Zat Besi serta Folat juga dapat mengurangi resiko terjadinya Anemia atau kekurangan sel darah merah.
Manfaat pisang kesembilan yang diperoleh dari rutin mengkonsumsi Pisang Kepok yang kaya akan Karbohidrat Kompleks adalah mengurangi berat badan.
Untuk memperoleh hasil maksimal dari Pisang Kepok, proses pengolahan yang disarankan adalah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.***
Share this article
Pisang Kepok merupakan salah satu jenis tanaman rumput yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.