BANDUNG, AYOJAKARTA.COM – Minyak kelapa, atau sering disebut virgin coconut oil (VCO), disebut-sebut sebagai obat rumahan manjur untuk jantung. Minyak kelapa rupanya mengandung zat yang mampu membuat metabolisme tubuh lebih rileks.
Penelitian National Centre for Biotechnology Information Amerika mengatakan, minyak kelapa kaya akan lemak tersaturasi. Biasanya, lemak yang kita konsumsi merupakan trigliserida rantai panjang. Di sisi lain, minyak kelapa adalah trigliserida rantai sedang.
Hal tersebut membuat minyak kelapa lebih mudah dicerna tubuh, langsung dicerna oleh hati. Hati akan mencerna lemak minyak kelapa menjadi energi tubuh atau keton. Keton bersifat baik untuk otak, zat ini sering digunakan untuk pengobatan epilepsi dan Alzheimer.
Lemak tersaturasi yang ada di minyak kelapa membantu meningkatkan tingkat kolesterol HDL, atau kolesterol “baik”. Tingginya HDL dan berkurangnya LDL (kolesterol “buruk”) dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Penelitian di Rio de Janeiro, Brasil, membuktikan hipotesis tersebut dengan 116 orang sampel. Para sampel diberikan variabel untuk mengonsumsi diet rutin yang terdiri akan minyak kelapa. Level HDL meningkat untuk para sampel penderita jantung koroner.
Penelitian yang dilakukan pada 1981 menunjukkan kualitas hidup masyarakat Pulau Pukapuka dan Tokelau di Oseania. 60% kalori mereka datang dari kelapa dan bukan hanya sehat, mereka juga memiliki angka rendah untuk penyakit jantung.
Kesehatan jantung merupakan salah satu kekhawatiran utama dalam kehidupan manusia. Apakah kini anda tertarik memasukkan minyak kelapa ke dalam diet anda? Untuk efek terbaik, pastikan anda mengonsumi virgin coconut oil (VCO) organik! (Farah Tifa Aghnia)
Share this article
Minyak kelapa, atau sering disebut virgin coconut oil (VCO), disebut-sebut sebagai obat rumahan manjur untuk jantung.