AYOJAKARTA.COM - Memasuki bulan Ramadan, umat muslim tentunya akan mencari resep untuk menu buka puasa mereka.
Salah satu varian hidangan yang banyak dicari adalah menu buka puasa sederhana dan praktis.
Tentunya, menu buka puasa sederhana dan praktis dapat dijadikan inspirasi untuk menyajikan hidangan di rumah maupun saat mengadakan buka puasa bersama.
Dengan menu ini, kamu bisa menikmati hidangan yang mengenyangkan tanpa harus mengeluarkan biaya lebih.
Baca Juga: Info GTK Tidak Bisa Dibuka? Tenang, Ini Link Alternatif untuk Cek NRG PPG Guru Tertentu 2024
Salah satu menu buka puasa sederhana yang dapat kamu buat adalah Ayam Bacem Pedas Manis dan Teh Cincau Pandan.
Bagi kamu yang sudah penasaran, berikut ini merupakan resep dari Ayam Bacem Pedas Manis dan Teh Cincau Pandan.
1. Ayam Bacem Pedas Manis
- Bahan:
a. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
b. 3 lembar daun salam
c. 2 ruas lengkuas, geprek
d. 3 sdm kecap manis
e. 1 sdt kaldu bubuk, garam, gula pasir
f. 3 sdm Gula merah sisir
g. 300 ml air.
- Bumbu:
a. 15 siung Bawang putih
b. 4 siung Bawang merah
c. 15 buah Cabe merah keriting (dicampur dengan rawit merah)
d. 1 sdm Ketumbar.
- Cara Memasak:
a. Bersihkan ayam, lalu campurkan dengan semua bumbu ke dalam panci
b. Masak hingga airnya menyusut
c. Goreng sebentar, lalu sajikan.
2. Teh Cincau Pandan
- Bahan:
a. Cincau hitam
b. 1 lembar daun pandan
c. 1 sdm selasih (rendam)
d. 3 sdm gula pasir
e. 1 sdm daun teh
f. 200 ml air
g. Es batu.
- Cara Membuat:
a. Rebus teh dengan daun pandan yang sudah diikat simpul
b. Cuci selasih lalu rendam dengan air panas
c. Saring teh dan tambahkan gula. Lalu, aduk hingga gula larut
d. Masukkan es batu dalam gelas, lalu masukkan es batu, teh, potongan cincau, dan satu sendok selasih.
Demikianlah resep Ayam Bacem Pedas Manis dan Teh Cincau Pandan sebagai rekomendasi menu buka puasa sederhana.***
Share this article
Berikut resep membuat Ayam Bacem Pedas Manis dan Teh Cincau Pandan, menu yang cocok untuk buka puasa.