Uji Sampel Hasil Perikanan di Pasar Ikan Modern Muara Baru, 100% Bebas Formalin

PENJARINGAN, AYOJAKARTA.COM – Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Perikanan (KPKP) DKI Jakarta melakukan pengawasan dan pemeriksaan sampel hasil perikanan di Pasar Ikan Modern Muara Baru, Penjaringan, Jakarta Utara.

Pasar Ikan Modern Muara Baru ini merupakan salah satu pasar grosir ikan di DKI Jakarta, selain Pasar Grosir Muara Angke. Saat peresmiannya pada Maret lalu oleh Presiden Joko Widodo, pasar ini diklaim menjadi pasar ikan segar yang higienis dan modern di Indonesia, menyaingi pasar ikan modern Tokyo, Jepang.

AYO BACA : Anies Siapkan Kebijakan Rem Darurat di Masa Transisi, Apa Maksudnya?

Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta Darjamuni mengatakan, dari 40 sampel produk hasil perikanan dan dilakukan uji formalin, hasilnya 100% bebas dari formalin.

“Pengawasan dan pemeriksaan berupa pengambilan sampel hasil perikanan, dari 40 sampel hasilnya 100 persen bebas formalin," ujar Darjamuni dilansir beritajakarta.id, Selasa (18/08/2020).

AYO BACA : Ini Jadwal Cuti Bersama dan Libur Nasional 2020 Edisi Terbaru

Darjamuni mengaku, kegiatan tersebut merupakan Komitmen Pemprov DKI Jakarta dalam menjamin keamanan pangan selama pandemi Covid-19.

"Kegiatan pengawasan dilakukan untuk menjamin peredaran hasil perikanan di Pasar Muara Baru dari bahan berbahaya seperti formalin,” katanya.

Darjamuni menuturkan, pengawasan dan pemeriksaan hasil perikanan di lokasi ini dilakukan secara kontinyu untuk memberi rasa aman bagi warga Jakarta yang berbelanja dan mengunjungi Pusat Jajanan Serba Ikan (food court) di lokasi tersebut.

Masyarakat pun diimbau lebih mengenal ciri-ciri ikan segar. Seperti warna insang merah, mata jernih menonjol dan cembung, warna kulit terang dan cerah, sisik ikan masih segar dan kuat mengkilat, daging kenyal jika ditekan, sirip kuat, serta kulit dan daging tidak mudah robek.    

AYO BACA : Anggota DPRD DKI Sebut Kebijakan Rem Darurat Tak Bisa Diterapkan