AYOJAKARTA.COM - Merayakan Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran tak lengkap rasanya bila tak ada ketupat.
Ketupat biasanya disandingkan dengan olahan masakan lainnya, seperti opor ayam ada hidangan khas lebaran lainnya.
Menjadi makanan khas saat Lebaran, ternyata ketupat memiliki filosofi yang sarat akan makna kehidupan.
Tapi tahukah Anda asal usul ketupat?
Baca Juga: Kenapa Banyak Film Rilis saat Momen Lebaran Idul Fitri?
Dikutip AyoJakarta.com dari berbagai sumber apada Jumat, 21 April 2023, ketupat atau disebut juga Kupat oleh masyarakat Jawa.
Arti kata ketupat juga disebutkan dalam kamus bahasa Jawa.
Kupat sendiri memiliki arti unik, yakni “Ngaku Lepat” atau mengakui kesalahan, hal ini identik dengan makna Idul Fitri.
Sajian ketupat ini terbuat dari beras yang dimasukkan ke dalam selongsong, daun kelapa muda atau janur, kemudian dimasak hingga matang.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Wisata Lebaran di Bandung, Super Estetik dan Instagramable
Janur yang digunakan untuk membuat ketupat ini adalah kependekan dari “jatining nur” yang biasa disebut hati nurani.
Jika diperhatikan rumitnya selongsong, alias janur yang dianyam secara manual ini memiliki arti tersendiri.
Janur yang memiliki pola anyaman yang terbilang rumit ini merupakan simbol kompleksitas masyarakat Jawa saat itu.
Sementara anyaman yang melekat satu sama lain merupakan anjuran bagi seseorang untuk merekatkan tali silaturahmi tanpa melihat perbedaan kelas sosial.
Baca Juga: Update Pantauan Arus Mudik Lebaran 2023 Tol Cipularang, Cipali, Hingga Gempol
Lebih lanjut, isian beras dalam selongsong juga memiliki simbol yang mendalam.
Secara filosofi beras yang dimasukkan ke dalam anyaman ketupat menggambarkan nafsu duniawi.
Dengan demikian makna ketupat dapat diartikan sebuah nafsu duniawi yang dibungkus dengan hati nurani.
Selain itu ketupat juga diartikan “laku papat”, yakni Lebaran, luberan, leburan dan liburan.
Keempat kata tersebut saling berhubungan dan erat kaitannya dengan Hari Raya Idul Fitri.***
Share this article
Menjadi makanan khas saat Lebaran, ternyata ketupat memiliki filosofi yang sarat akan makna kehidupan.