Bahan Pangan yang Dijual di Pasar Senen Diuji Kelayakan

JAKARTA PUSAT, AYOJAKARTA.COM-- Untuk memastikan keamanan bahan pangan yang dikonsumsi masyarakat, petugas dari Dinas Kelautan, Pertanian dan Ketahanan Pangan DKI Jakarta menguji kelayakan bahan pangan yang diperjualbelikan di Pasar Senen, Jakarta Pusat, Kamis (5/9/2019).

Kepala Seksi Pangan dan Pertanian Dinas Kelautan, Pertanian, dan Ketahanan Pangan DKI Jakarta, Sunarto mengatakan uji pangan digelar secara bergantian di pasar-pasar di ibu kota setiap hari menggunakan tiga unit mobil laboratorium. 

Pengujian dilakukan untuk produk pertanian (buah segar dan sayuran), perikanan dan peternakan (daging sapi, ayam dan jeroan).

Petugas mengambil sampel produk pangan yang akan diuji di Blok 3 Pasar Senen dan hasilnya akan diketahui hari ini juga.

"Uji laboratorium ini dilakukan guna mengetahui ada tidaknya penggunaan formalin dan uji kebusukan pada daging/ikan, pestisida pada sayuran dan klorin pada beras," kata Sunarto.

Apabila ada bahan bahan positif menggunakan bahan berbahaya, kata Sunarto, pedagang akan diserahkan kepada tim penyidik pangan untuk dilakukan pemeriksaan.

"Setelah terbukti, pedagang akan dilakukan pembinaan," kata Sunarto.

Uji laboratorium ini dilakukan guna memastikan bahan pangan yang dikonsumsi masyarakat aman dari bahan-bahan berbahaya.

Salah satu pembeli, Dewi mengatakan uji laboratorium kelayakan pangan yang dilakukan Dinas Kelautan, Pertanian dan ketahanan pangan DKI Jakarta ini sangat baik dan harus sering dilakukan.

"Uji Laboratorium ini berguna bagi masyarakat sehingga tidak takut mengkonsumsi bahan pangan yang dijual di pasar serta dapat terjamin kelayakan dan kesehatannya," katanya.