Resep Sate untuk Olah Daging Kurban Idul Adha, Manis dan Gurih di Lidah

AYOJAKARTA.COM – Sebagian umat muslim di Indonesia sudah merayakan Hari Raya Idul Adha pada Rabu (28/6/2023) kemarin.

Meski sebagian sudah merayakan Hari Raya Idul Adha, proses penyembelihan hewan atau kurban dilaksanakan pada hari ini, Kamis (29/6/2023).

Biasanya, setelah proses kurban Idul Adha selesai masyarakat sekitar akan mendapatkan daging sapi hingga kambing.

Baca Juga: 5 Jawaban dan Balasan Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2023

Daging kurban yang diberikan tersebut biasanya akan langsung diolah menjadi berbagai hidangan, salah satunya adalah sate.

Berikut adalah resep sate daging kurban Idul Adha yang manis dan gurih di lidah seperti AyoJakarta.com kutip dari kanal YouTube Aza Kitchen.

Bahan Bumbu Sate

1. Daging

2. Nanas secukupnya

3. 3 siung bawang putih

4. Kecap manis sesuai selera

5. 1/2 sdt ketumbar

6. 1/4 sdt merica

7. Lada secukupnya

8. Garam secukupnya

9. Kaldu bubuk secukupnya

10. Air

11. Minyak

Cara Membuat Sate

1. Siapkan daging kurban yang sudah dipotong dadu, lalu tusuk dengan tusuk sate

2. Parut nanas dan tuang ke dalam wadah berisi daging yang sudah ditusuk agar daging empuk

Baca Juga: Transfer Ke Sesama BCA Sudah Tidak Gratis? Simak Detail Aturan Baru Bank BCA Efektif Diberlakukan Mulai 29Juni

3. Haluskan bawang putih lalu campur dengan kecap, ketumbar, merica, lada, garam, kaldu, air dan minyak sedikit saja

4. Campur bumbu sate hingga merata lalu balurkan ke daging yang sudah disiapkan sebelumnya

5. Panggang daging yang sudah dibalur bumbu menggunakan pembakar sate atau wajan hingga matang

6. Sate siap disajikan

Demikian informasi resep sate daging kurban Idul Adha yang manis dan gurih di lidah. Selamat mencoba.***