Menu Sehat Idul Adha Tanpa Santan, Bisa Dicoba Resep Tumis Daging Buncis Dijamin Lezat dan Menggugah Selera

AYOJAKARTA.COM - Terungkap rahasia lezat resep tumis daging dengan paduan serat sayur buncis.

Menu resep tumis daging ini cocok jadi inspirasi masakan daging kurban Idul Adha tanpa santan.

Lantas bagaimana cara memasak resep tumis daging buncis?

Baca Juga: Lirik Lagu dan Chord Gitar Pink Venom - BLACKPINK: Straight to Ya Dome, Like Whoa Whoa Whoa

Berikut AyoJakarta.com sajikan resep tumis daging bincis dari kanal YouTube tri pujis:

Bahan resep tumis daging buncis

250 gram buncis segar

250 gram daging sapi yang sudah direbus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm jahe

4 buah cabai merah rawit

7 buah cabai merah keriting

1 buah tomat

1 ruas lengkuas

Baca Juga: Resep Mille Crepe Cokelat yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok Jadi Ide Jualan

3 lembar daun salam

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh gula pasir

½ sendok teh garam

¼ sendok teh micin

Cara Membuat resep tumis daging buncis:

1. Siapkan wajan untuk memasak lalu tuangkan minyak sedikit, nyalakan kompor dengan api sedang dan tunggu hingga minyak panas.

2. Kemudian masukkan 6 siung bawang merah dan tambajkan dengan 4 siung bawang putih yang sudah diiris tipis.

3. Selanjutnya masukkan 2 cm jahe, 4 buah cabai merah rawit, serta 7 buah cabai merah keriting yang sudah dicuci bersih dan diiris serong.

Baca Juga: Penting! Update Bagi Nasabah BCA, Ada Perubahan Biaya Transfer Online dan BI Fast, Siap-siap Saldo Terpotong!

4. Kemudian masukkan 1 ruas lengkuas lalu tambahkan dengan 3 lembar daun salam agar memiliki bau yang harum, tumis hingga matang.

5. Setelah itu masukkan 250 gram daging sapi yang sudah direbus dan juga dipotong dadu, lalu tumis hingga matang.

6. Kemudian tuangkan sedikit air lalu tambahkan 1 buah toma

7. Sebagai penambah cita rasa, masukkan 1 sendok makan saus tiram dan juga 1 sendok makan kecap manis lalu aduk hingga rata.

8. Selanjutnya masukkan 250 gram bunci yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil lalu tambahkan 1 sendok teh gula pasir untuk menyeimbangkan rasa.

9. Berikutnya masukkan ½ sendok teh garam dan ¼ sendok teh micin, lalu masak sampai matang.

10. Menu dari resep tumis daging dan buncis siap disajikan.

Selamat mencoba!***