AYOJAKARTA.COM--Ramadan tinggal menghitung hari, masih bingung mau jualan apa?.
Dessert Ximilu, atau es buah ala hongkong bisa jadi ide jualan di bulan ramadan yang dijamin nggak pasaran.
Menu ini dijamin bakalan laris manis, karena cocok disajikan untuk menu takjil saat buka puasa.
Paduan buah, jelly dan kuah yang manis langsung mengilangkan dahaga saat puasa, dicampus dengan es batu semakin menambah kesegaran.
Baca Juga: Simple Bun! Ide Resep Menu Sahur dan Berbuka untuk Puasa Ramadan Hari Pertama, Yuk Dicoba
Untuk resep dessert Ximilu, atau es buah ala Hongkong adalah sebagai berikut ini:
Bahan Kuah:
• 75gr Krimer Bubuk (Rich Creme)
• 50gr Krimer Kental Manis
• 70gr Gula Pasir
• 500ml Air Putih Matang
Isian XIMILU:
• Jelly Kelapa
• Jelly Hijau
• Sagu Mutiara
• Cincau Nutrijel
• Pear
• Melon
• Nangka
• Anggur
• Selasih
• Strawberry
Baca Juga: Murah Tapi Mewah! Resep Simple Telur Goreng Rendang Ala Chef Devina, Cocok Untuk Sahur Anak Kos
Cara pembuatan Ximilu Desert:
- Pembuatan kuah
• Campur bahan kuah menjadi satu
• Aduk sampai larut semua
• masak hingga mendidih, sisihkan terlebih dahulu.
- untuk pembuatan jelly, masukkan jelly dan air terlebih dahulu tanpa menghidupkan kompor. Setelah dirasa nggak ada yang menggumpal, baru masak jelly sampai mendidih
- masukkan isian Ximilu ke dalam wadah yang berisi kuah tersebut lalu aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata
- Paling terakhir masukan biji selasih di atas es
- Dessert Ximilu siap disajikan.
Baca Juga: Menu Takjil Ramadan: Ini 4 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Nomor 1 Paling Simpel!
Sebagai informasi isian ximilu bebas, disesuaikan dengan selera masing-masing.
Karena menu di atas tidak menggunakan susu, maka nggak perlu takut kemanisan apalagi bikin eneg, dengan menggunakan krimer dijamin rasannya lebih creamy.***
Share this article
Paduan buah, jelly dan kuah yang manis langsung mengilangkan dahaga saat puasa, dicampus dengan es batu semakin menambah kesegaran.