Catat! Resep Seblak Kerupuk Kering Viral di TikTok, Cocok Jadi Snack untuk Ngemil

AYOJAKARTA.COM - Belakangan ini netizen TikTok kembali dihebohkan dengan makanan pedas berkuah asal Sunda, yakni seblak.

Pasalnya baru-baru ini viral resep seblak kerupuk di TikTok yang dibagikan oleh personel boyband Smash, yakni Rafael Tan.

Dalam akun TikToknya, Rafael Tan menyebut resep yang ia bagikan tersebut bernama seblak coet atau seblak cobek.

Baca Juga: Asli Bikin Nagih! Resep Seblak Coet ala Mamang Rafael yang Viral, Ternyata Gampang Banget Masaknya

Meski banyak orang yang menyukai resep seblak

coet, ternyata ada sebagian netizen yang kurang begitu suka dengan seblak Rafael Tan yang cenderung basah.

Akan tetapi, kini netizen TikTok tidak perlu khawatir karena seblak bisa tetap dinikmati dengan membuat versi keringnya.

Baca Juga: Seblak Coet Rafael Tan Viral di TikTok, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Seblak kering ini bisa menjadi alternatif bagi kamu yang suka makanan bertekstur krispi dan tidak begitu suka dengan yang terlalu basah.

Lalu bagaimana cara membuat seblak kering yang tak kalah enak dari seblak basah?

Simak informasi berikut yang AyoJakarta.com lansir dari akun TikTok @dikri_muldani pada Kamis (15/6/2023).

Baca Juga: Cara Buat Seblak Coet Viral ala Mamang Rafael, Enaknya Bikin Cenat-cenut dan Bisa Bikin Cuan!

Bahan Bumbu Seblak Kering

• 3 siung bawang putih
• 2 ruas kecur
• 10 lembar daun jeruk
• 3 sdm cabai bubuk
• 3 sdm cabai kering
• 1 sdt kaldu ayam
• 2 sdt bumbu atom
• Kerupuk mawar putih 250 gram

Baca Juga: Enak! Resep Seblak Goreng Terbaru Ala Rafael SMASH yang Viral, Dijamin Gurih Auto Nagih

Cara Membuat Seblak Kering

• Masukan kerupuk mentah ke dalam wajan berisi minyak, rendam selama 5 menit dalam keadaan dingin
• Setelah 5 menit nyalakan kompor dan masak kerupuk sembari diaduk, gunakan api sedang setelah itu kecilkan apinya
• Apabila kerupuk yang digoreng sudah mengembang dan kering, angkat dan tiriskan
• Cincang halus bawang putih dan potong daun jeruk tipis-tipis
• Siapkan minyak panas, masak bawang putih dan daun jeruk hingga berubah warna
• Kemudian masukan cabai bubuk, cabai kering, kaldu ayam dan bumbu atom ke dalam wajan berisi tumisan bawang putih dan daun jeruk, aduk hingga merata
• Matikan kompor dan masukkan kerupuk yang sudah digoreng
• Aduk hingga kerupuk tercampur rata dengan bumbu
• Seblak kering siap disajikan

Itulah resep seblak kerupuk viral di TikTok. Selamat mencoba.***