200 Peserta Ikut Sosialisasi dari Sudin KPKP DKI Jakarta: Tata Cara Pemotongan Hewan Kurban Halal dan Ramah Lingkungan

AYOJAKARTA.COM - Jelang Idul Adha 1447 H, Sudin Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Selatan lakukan sosialisasi tata cara pemotongan hewan kurban yang halal dan ramah lingkungan.

Setidaknya 200 peserta diketahui ikut dalam kegiatan ini yang terdiri dari Dewan Masjid Indonesia (DMI), panitia kurban, masyarakat, serta petugas pemeriksa kesehatan hewan dan daging kurban.

Sebagai informasi, sosialisasi ini bertujuan memberikan pedoman kepada panitia kurban agar pelaksanaan penyembelihan sesuai dengan syariat Islam dan memenuhi standar kesehatan.

Baca JugaPNM Mekaar Bantu Perempuan Ultra Mikro Tumbuh dan Terbebas dari Jerat Rentenir Lewat Pembiayaan SyariahSolusi modal aman! PNM Mekaar sukses bantu perempuan ultra mikro tumbuh mandiri sekaligus terbebas dari jerat rentenir. Cek kisahnya.

"Sasaran kegiatan ini adalah pihak-pihak yang nantinya terlibat dalam pelaksanaan pemotongan hewan kurban, seperti DMI, panitia kurban, masyarakat, serta petugas pemeriksa kesehatan hewan dan daging kurban," ujar Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Selatan, Ridho Sosro, pada Jumat, 22 April 2026.

Selain itu, sosialisasi ini bertujuan mengurangi risiko penyebaran penyakit zoonosis atau penyakit yang dapat menular dari hewan ke manusia.

"Kegiatan ini menjadi langkah antisipatif terhadap sejumlah penyakit hewan yang tengah marak, seperti Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), Lumpy Skin Disease (LSD), dan antraks," terangnya.

Baca JugaPemerintah Tetapkan Kebijakan WFH ASN Setiap Jumat Diperpanjang 2 Bulan ke Depan, Ini AlasannyaHal ini disampaikan langsung oleh Menteri Koordinator (Menko) Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto, Kamis (21/5).

Berbagai materi diberikan dalam sosialisasi tersebut yakni:

• Tata cara penyembelihan sesuai syariat Islam
• Penerapan higiene dalam pemotongan hewan kurban
• Pengelolaan pemotongan yang ramah lingkungan.

Dalam kegiatan tersebut, Suku Dinas KPKP Jakarta Selatan juga menyerahkan bantuan kepada panitia kurban berupa 50 pisau dan 50 paket terpal.

"Kami berharap kegiatan ini dapat memberikan rasa aman kepada masyarakat dalam mengonsumsi daging kurban melalui upaya mewujudkan keamanan dan kesehatan daging kurban," terangnya.

Baca JugaMunjirin Desak Polisi Segera Tangkap Pelaku Penusukan Petugas PPSU Bidara Cina, Identitas Sudah DikantongiMenurut Munjirin, identitas pelaku saat ini telah diketahui dan tengah dalam proses pengejaran oleh pihak kepolisian.

Sosialisasi ini sejalan dengan Instruksi Gubernur Nomor 5 Tahun 2026 tentang Gerakan Pemilahan dan Pengolahan Sampah dari Sumber.

"Diharapkan panitia kurban memahami tata cara penyembelihan yang halal serta pengolahan daging kurban agar daging yang diterima mustahik tetap sehat, berkualitas, tayib, dan tidak menimbulkan banyak sampah dari kemasan yang digunakan," tandasnya.***