Resep Choco Nut Cookies, Camilan Lebaran Idul Fitri Pengganti Nastar yang Tak Kalah Manis!

AYOJAKARTA.COM - Choco nut cookies merupakan salah satu camilan andalan pengisi toples kaca di meja tamu saat Lebaran Idul Fitri.

Cookies yang satu ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang bisa dirasakan bersamaan karena paduan choco chips dan kacang dalam bahan-bahan pembuatannya.

Camilan ini biasanya menjadi favorit andalan keluarga terutama anak-anak.

Ayojakarta.com telah merangkum resep Choco Nut Cookies dari Instagram @storybaking.id pada Minggu (23/4/2023) sebagai berikut:

Baca Juga: 5 Rekomendasi Edit Foto Lebaran Terbaik, Dijamin Momen Kebersamaan Bareng Orang Tersayang Akan Lebih Indah!

Bahan-bahan Choco Nut Cookies

150 gram blue band cake and cookies

65 gram palm sugar

65 gram gula halus

1 butir telur

170 gram terigu protein rendah

10 gram coklat bubuk

15 gram maizena

15 gram susu bubuk

½ sdt baking powder

100 gram kacang sangrai cincang

150 gram choco chips

50 gram choco chips untuk topping

Baca Juga: Viral Social Experiment Anak Tak Punya Uang Tapi Ingin Beli Baju Lebaran untuk Ibu, Bukti Masih Ada Orang Baik

Cara membuat:

Pertama mixer blue band, palm sugar dan gula halus sampai merata.

Masukkan telur, mixer sebentar sampai tercampur rata.

Kedua masukkan adonan kering secara bertahap, setelah rata matikan mixer.

Ketiga masukkan kacang dan choco chips.

Aduk dengan bantuan spatula atau sendok kayu sampai rata.

Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Wisata di Jakarta untuk Libur Lebaran Idul Fitri 2023, Ada TMII hingga Dufan!

Keempat siapkan loyang, lalu akasi dengan baking paper.

Kelima ambil adonan cukup seujung sendok lalu pipihkan.

Untuk tahap ini memakai dua sendok kecil supaya lebih cantik, hiasi dengan choco chips.

Keenam panggang dengan api kecil, bisa memakai oven gas dengan suhu 130 derajat.

Terakhir, setelah uap panas hilang, susun dalam wadah kedap udara atau toples kaca.***