5 Daerah Penghasil Kopi Terbaik Di Indonesia, Ternyata Terkenal Hingga Mendunia loh

AYOJAKARTA.COM - Bagi kamu pecinta kopi, tahukah kamu berasal dari daerah manakah biji kopi yang digunakan?

Indonesia sendiri merupakan negara yang memiliki banyak sekali daerah-daerah penghasil kopi yang kualitasnya telah diakui oleh dunia.

Hal ini lantaran iklim Indonesia yang tropis sehingga cocok untuk membudidayakan tanaman kopi dan menghasilkan biji kopi yang berkualitas.

Baca Juga: Status Jakarta Sebagai Ibu Kota Negara Dicabut dan Pindah ke IKN? Tenaga Ahli Utama KSP: Masih Menunggu...

Lantas, mana saja sih daerah-daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia?

Dikutip dari YouTube Vicious 05, Jumat (8/3/2024) berikut ini 5 daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia, apakah daerahmu termasuk?

1. Aceh Gayo

Daerah pertama penghasil kopi terbaik di Indonesia yaitu Aceh Gayo yang terletak di Provinsi Aceh.

Aceh dikenal sebagai penghasil kopi terbaiknya yaitu kopi Aceh Gayo. Disebut sebagai kopi Aceh Gayo karena wilayah ladang perkebunan yang sudah ada sejak lebih dari seabad yang lalu di daerah dataran tinggi Gayo. Aceh Tengah.

Kopi Gayo ini akan sangat nikmat jika dinikmati dengan metode penyeduhan tradisional maupun menggunakan mesin kopi.

Pada tahun 2010 International Conference of Coffee Science mengakui bahwa kopi Gayo merupakan kopi arabika nomor satu di dunia.

Baca Juga: 5 Kota Kepulauan di Indonesia, Ada yang Terdiri dari 371 Pulau Lho!

2. Mandailing

Daerah kedua penghasil kopi terbaik di Indonesia yaitu Mandailing Natal yang terletak di Provinsi Sumatera Utara.

Perkebunan kopi di Mandailing ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda pada tahun 1800-an.

Tingkat keasaman kopi Mandailing ini cenderung rendah dan memiliki after taste manis yang khas.

Kopi Mandailing banyak digemari orang karena wangi floral dan buahnya yang harum.

Baca Juga: 5 Kota Tertua di Indonesia, Ada yang Usianya Sudah Ribuan Tahun Lho!

3. Sidikalang

Daerah selanjutnya penghasil kopi terbaik di indonesia yaitu Sidikalang yang terletak di Provinsi Sumatera Utara.

Wilayah ini berada di pegunungan yang sejuk sehingga cocok untuk tanaman kopi tumbuh dengan subur.

Untuk penikmat kopi single origin, kopi Sidikalang ini sangat banyak penggemarnya karena memiliki tingkat keasaman yang rendah dengan cita rasa after taste fruity yang sedang.

Baca Juga: Viral di TikTok! 11 Plesetan Nama Kota di Jawa Tengah yang Bikin Cidro, dari Boyolali hingga Wonosobo

4. Toraja

Salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia yaitu Toraja yang terletak di Provinsi Sulawesi Selatan.

Kopi Toraja ini sudah terkenal hingga seluruh dunia dan digemari karena cita rasa yang pahit namun tetap terasa lembut di akhir.

Aroma yang dihasilkan Kopi Toraja ini sangatlah harum dan menghasilkan aftertaste floral dan buah.

Hal ini karena tanaman kopi Toraja berdampingan dengan tanaman rempah yang wangi.

Baca Juga: Heboh Hilang Status Sejak 15 Februari, Jakarta Masih Ibu Kota? Cek Faktanya Disini

5. Bali Kintamani

Bali Kintamani merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia yang juga terkenal di dunia.

Sesuai dengan namanya kopi ini dinamakan dengan kopi Bali Kintamani. Wilayah perkebunan ini lebih tepatnya terletak di lereng Gunung Batur Bali.

Di sekitar pegunungan kopi Kintamani banyak terdapat pohon buah-buahan. Hal ini justru mempengaruhi rasa dan aroma kopi yang dihasilkan.

Demikian informasi mengenai 5 daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia yang sudah mendunia. Semoga bermanfaat.***