AYOJAKARTA.COM - Bulan puasa menjadi momen yang tepat untuk mencari ide jualan ramadhan dengan berbisnis kuliner, seperti roti isi coklat lumer.
Ide jualan ramadhan dengan menu roti isi coklat lumer ini sangat praktis, enak, dan ekonomis.
Menariknya, roti isi coklat, yang dibuat tanpa oven, tanpa ulen, dan tanpa digoreng.
Selain untuk jualan saat ramadhan, roti isi coklat lumer ini juga menarik untuk dijual di kantin sekolah, snack box, maupun pesanan arisan.
Untuk membuat roti ini, bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana dan mudah didapat, seperti:
- 200 gram tepung terigu
- 30 gram gula pasir
- 4 gram ragi instan (setara 1 sendok teh)
- 1 butir kuning telur
- 110 ml air hangat (jangan terlalu panas agar ragi tidak mati)
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan margarin (30 gram)
Isian Coklat:
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sachet susu kental manis coklat
- 150 ml susu cair
- 1 sendok makan margarin
Baca Juga: 5 Ucapan Mohon Maaf Menjelang Puasa Ramadan untuk Share di WhatsApp
Cara Membuat Roti Isi Coklat Lumer
1. Membuat Adonan Roti:
- Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Tambahkan kuning telur dan air hangat, lalu aduk hingga adonan mulai padat.
- Masukkan garam dan margarin, kemudian uleni hingga adonan tidak terlalu lengket.
- Tutup adonan dan diamkan selama 45 menit hingga mengembang dua kali lipat.
2. Membuat Isian Coklat:
- Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan gula pasir dalam panci. Aduk rata.
- Tambahkan susu kental manis dan susu cair, aduk hingga tercampur.
- Masak hingga mengental dengan api kecil.
- Tambahkan margarin, aduk rata, lalu dinginkan.
Baca Juga: Ramadhan 2025 Jatuh Tanggal Berapa? Ini Hitungan Menurut Data Falakiyah NU
3. Membentuk dan Memasak Roti:
- Bagi adonan menjadi 15 bagian (@25 gram), bulatkan.
- Setelah itu, adonan didiamkan selama 15 menit.
- Pipihkan adonan, beri isian cokelat, lalu rapatkan dan bentuk bulat.
- Panaskan teflon dengan api kecil, letakkan adonan yang telah diisi, tutup, dan panggang selama 6 menit.
- Balik roti, tekan sedikit, panggang sisi lain selama 4 menit.
- Angkat dan biarkan dingin.
4. Mengemas untuk Dijual:
- Masukkan roti ke plastik OPP ukuran 9x9 cm.
- Tambahkan stiker "Thank You" agar lebih menarik.
- Roti siap dijual dengan harga mulai Rp1.000 – Rp1.500 per pcs, disesuaikan dengan modal.
Baca Juga: 2 HARI LAGI RILIS! Geng Seri A Siap Melucur, Galaxy A56,A36, A26 Apa Bedanya? Cek Perbandingan
Keuntungan Berjualan Roti Isi Coklat Lumer
- Modal ekonomis: Bahan baku mudah ditemukan dengan harga terjangkau.
- Mudah dibuat: Tidak perlu peralatan khusus seperti oven atau mixer.
- Pangsa pasar luas: Cocok untuk berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.
- Keuntungan menjanjikan: Dengan harga jual terjangkau, keuntungan bisa berlipat.
Dengan tekstur yang lembut dan isian coklat lumer yang menggoda, roti ini sangat cocok sebagai camilan keluarga atau ide bisnis di bulan Ramadhan. Selamat mencoba dan semoga sukses!***
Share this article
Cara membuat roti isi coklat lumer, cocok untuk ide jualan saat Ramadhan, dijamin laris manis dan menguntungkan.