Resep Masak Ketupat Cepat 30 Menit: Hemat Gas, Matang Sempurna!

AYOJAKARTA.COM - Siapa yang tak kenal ketupat? Hidangan khas Lebaran ini selalu dinanti-nanti untuk dinikmati bersama opor, rendang, atau sambal goreng kentang.

Namun, proses pembuatan ketupat yang tradisional bisa memakan waktu lama dan boros gas.

Jangan khawatir! dalam artikel ini ayojakarta akan membagikan resep ketupat cepat dari kanal youtube CR Cook.

Dengan cara ini memasak ketupat yang matang sempurna cukup hanya 30 menit yang berarti menghemat gas.

Baca Juga: Kepribadian Seseorang yang Memiliki Jari Kaki Kedua Lebih Panjang dari Jari Lainnya

Bahan:
500 gram beras pera (beras pulen juga bisa)
10 bungkus ketupat
Air secukupnya
Alat:
Panci besar
Tutup panci
Cool kan
Abu tutup botol (opsional)

Langkah-langkah:

1. Cuci beras hingga bersih. Jika menggunakan beras pulen, rendam selama 1 jam. Beras pera tidak perlu direndam.

2. Rendam bungkus ketupat dalam air selama 15 menit.

3. Isi bungkus ketupat dengan beras. Gunakan abu tutup botol untuk membantu mengisi.
Ikat bungkus ketupat dengan rapi.

4. Didihkan air dalam panci besar.

5. Masukkan ketupat ke dalam air mendidih. Pastikan semua ketupat terendam air.

6. Tutup panci dan rebus selama 15 menit.

7. Matikan api dan diamkan ketupat selama 30 menit.

8. Setelah itu, nyalakan kembali api dan rebus lagi ketupat selama 15 menit.

9. Matikan api dan diamkan ketupat selama 30 menit.

10. Angkat ketupat dari air dan tiriskan. Gantung ketupat agar kering sempurna.

Baca Juga: Tes Penglihatan: Ingin Menguji Ketajaman Mata Kamu? Coba Temukan Magnet di Dalam Gambar Pantai Ini

Tips:

- Gunakan beras pera untuk hasil ketupat yang padat dan pulen.
- Pastikan semua ketupat terendam air saat direbus.
- Jangan buka tutup panci selama proses memasak.
- Diamkan ketupat di dalam air panas setelah api dimatikan untuk memastikan kematangan sempurna.
- Ketupat yang sudah matang bisa disimpan di kulkas untuk dihangatkan kembali saat ingin disantap.

Selamat mencoba!