Bikin Langkah Lincah Serta Menopang Kinerja Tulang! Inilah Delapan Jenis Bahan Makanan yang Kaya Kolagen

AYOJAKARTA.COM – Melalui Journal of Clinical Nutrition, para Ahli kesehatan menegaskan bahwa Kolagen merupakan bagian penting bagi tulang dan sendi manusia.

Dengan asupan protein Kolagen yang mencukupi, kesehatan bagian sendi akan menjadi lebih kuat serta tidak mudah mengalami peradangan.

Berdasarkan pada riset yang dilakukan, para Ahli mencatat Kolagen memiliki potensi mengurangi terjadinya pembengkakan dan peradangan hingga sebanyak 47 persen.

Baca Juga: Acara Car Free Night Menyambut Jakarta Muharram Festival Malam Nanti Kembali Dibatalkan, De Javu Sembilan Tahun Lalu?

Selain memperkuat persendian dan mencegah peradangan, protein jenis ini juga berfungsi dalam memperkuat jaringan ikat.

Namun sejalan dengan perubahan usia, kemampuan tubuh dalam memproduksi kolagen mengalami penurunan sebanyak Satu hingga 1,5 persen setiap tahun.

Untuk mengembalikan fungsi pada bagian tulang dan persedian, manusia membutuhkan asupan makanan yang kaya akan protein kolagen.

Mengandung Biotin, Belerang dan Vitamin D yang merupakan jaringan ikat sejati, jenis makanan yang kaya dengan kandungan kolagen adalah Kuning Telur.

Baca Juga: AKBP I Made Redi Resmi Pimpin Polres OKU Selatan, Siap Jaga Keamanan dan Lanjutkan Inovasi

Berperan sebagai pembentuk rantai Asam Amino untuk menyusun struktur kolagen, kuning telur dapat mencegah terjadinya kelemahan pada pada ligamen.

Selain kuning telur, asupan makanan yang juga berfungsi sebagai mineral pendukung sintesis kolagen adalah Biji Labu.

Kaya akan kandungan Zinc, Magnesium dan Mangan, biji labu berperan penting dalam proses pembentukan awal kolagen sehingga dapat melakukan penyusunan ulang.

Untuk memperoleh hasil maksimal, biji labu dapat dikonsumsi dengan cara dipanggang kering untuk dijadikan sebagai pengganti teh.

Baca Juga: Podomoro Park Sabet Predikat Hunian Resor Terbaik di Indonesia Property & Bank Award XIX 2025

Jenis makanan ketiga yang juga baik untuk kesehatan sendi dan tulang pada manusia adalah Ikan Salmon Kalengan dengan tulang.

Kandungan Kalsium, Fosfor dan Gelatin pada ikan Salmon Kalengan, selain empuk dan berguna untuk pembentukan tulang rawan juga berfungsi sebagai pencegah peradangan.

Sementara kombinasi antara Peptida Kolagen dan Asam Lemak Omega 3 pada ikan Salmon, berperan penting dalam proses regenerasi sel.

Adapun jenis makanan selanjutnya yang juga kaya akan kandungan Kolagen sehingga baik bagi tulang dan persendian adalah Kulit Ayam.

Baca Juga: Spesial HUT ke-79, BNI Tawarkan Promo Unik Serba 79 dan Kesempatan Raih Hadiah Besar

Kolagen tipe dua pada kulit ayam, menurut riset yang dilakukan para Ahli kesehatan bukan hanya baik tulang rawan tetapi juga berfungsi sebagai bahan dasar pembentuk sendi.

Selain Keempat jenis makanan tersebut, sumber asupan kolagen juga dapat ditemukan pada Gelatin atau suplemen hasil ekstraksi dari berbagai jenis makanan dan tulang.

Jenis makanan selanjutnya yang juga bermanfaat bagi kesehatan tulang dan persendian adalah Sarden, Kaldu Tulang, Tendon Daging Sapi.

Berdasarkan riset yang dilakukan, mengkonsumsi salah satu dari delapan sumber asupan kolagen tersebut dapat meningkatkan daya tahan dan mencegah peradangan. ***

Baca Juga: PNM Gencarkan Pelatihan Mekaarpreneur demi Cetak Nasabah Mandiri dan Berdaya Saing