AYOJAKARTA.COM - Berikut ini adalah resep odeng masakan asal negara Jepang, tapiu versi low budget alias tidak membutuhkan biaya banyak.
Meski low budget, resep odeng ini rasanya tetap enak nggak kalah dari restoran dan wajib dicoba oleh para ibu-ibu di rumah.
Sebelumnya, odeng memang sempat viral di media sosial, sehingga banyak yang penasaran seperti apa cara membuatnya dan apa saja resepnya.
Baca Juga: Resep Risol Mayo Margo yang Viral di TikTok, Kripsi di Luar, Lumer di Dalam
Seperti dilansir AyoJakarta.com dari urbanjabar.com dengan judul "Resep Odeng Versi Low Budget Tapi Tetep Enak yang Wajib Kamu Coba".
Odeng yang mempunyai bahan bahan tertentu dengan cara memasak di rebus sangat cocok di makan bersama kuah kaldu ataupun tom yam.
Odeng merupakan masakan yang berasal dari jepang, dan saat ini banyak di sukai masyarakat Indonesia.
Baca Juga: Cocok untuk Ide Jualan, Resep Puding Ubi Ungu yang Enak Banget, Dijamin Diserbu Anak-anak
Banyak yang menyukai odeng, sehingga banyak yang mencari resep dan cara membuat odeng yang enak dan bikin nagih karena jika beli harganya mahal.
Untuk menghasilkan odeng yang enak, anda perlu memperhatikan bahan bahan yang digunakan dan takaran yang pas serta Langkah-Langkah dalam membuatnya.
Berikut Resep Odeng yang Enak dan Low Budget dan kamu wajib mencobanya:
Baca Juga: Resep Minuman Penambah Stamina dan Vitalitas Bagi Pria dan Wanita Ala Dokter Boyke, Yuk Coba!
Bahan:
3 lembar kulit tahu, bagi menjadi 4 bagian
300 gram ikan tenggiri, cincang halus 3 siung bawang putih, haluskan
1 putih telur
4 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
½ sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu bubuk
¼/4 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen
2 sdm air
Tusuk sate
Bahan kuah:
1000 ml air
10 gr wakame (rumput laut kering), potong-potong 10 gr ikan teri jengki, bersihkan
3 siung bawang putih, memarkan,
bawang bombay, iris memanjang
2 lembar daun bawang, iris halus
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
4 sdt merica bubuk
½ sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
1.Siapkan wadah, masukkam ikan, bawang putih, putih telur, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, minyak wijen air. Kemudian Aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian tambahkan tepung tapioka lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil selembar kulit tahu oleskan dengan bahan isian. Kemudian Lipat menjadi 3 bagian.
3. Tusuk-tusuk melengkung dengan tusuk sate, kukus dengan
kukusan yang sudah dioles minyak selama 10 menit hinggamatang. Angkat. Dan Sisihkan.
4. Kuah, rebus air, wakame, bawang putih dan bawang bombay
hingga mendidih. Kemudian Saring.
5. Rebus kembali kuah, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, dan daun bawang. Setelah mendidih, rebus odeng bersama dengan kuah. Lalu Angkat dan sisihkan.
6. Sajikan odeng dengan kuah.
Demikian resep odeng yang enak dan bisa kamu coba di rumah versi low budget. Selamat mencoba.***
Share this article
Inilah resep odeng masakan asal Jepang versi low budget, wajib dicoba karena rasanya tetap enak dan nggak kalah dari restoran.