Boba, Minuman yang Sudah Diprediksi Tenar Sejak Awal Tahun

JAKARTA SELATAN, AYOJAKARTA.COM -- Beberapa waktu belakangan, Boba atau minuman dengan topping bubble ini menjadi favorit di Indonesia. Bahkan, tak sedikit brand minuman khas Taiwan itu hadir di Tanah Air.

Ternyata, kepopuleran minuman ini sudah diprediksi akan menarik perhatian orang Indonesia oleh para pakar kuliner, Chef Martin Praja salah satunya. Menurut dia, popularitas Boba tetap bertahan hingga tahun depan. Minuman lainnya yang diprediksi tetap menjadi idol milenials adalah kopi. 

"Dari awal tahun udah prediksi Boba dan masih sampe awal tahun depan. Kopi sudah mulai banyak tapi tren akan terus naik sampai 2021 karena intensitas milenial yang menjadikan kopi kekinian jadi kebutuhan, tiap hari pasti beli, itu berawalnya dari lewat era Starbucks sampai sekarang," ujarnya di kawasan Blok M, Jakarta Selatan, Senin (14/10/2019). 

Menurut Chef Martin, adanya ojek online dapat membuat tren makanan semakin tinggi di Indonesia. 

AYO BACA : Menikmati Ragam Kuliner Khas Betawi di Semasa

''Belum dilihat (trennya bagaimana?), tapi tren ojek online yang mempermudah makanan take away akan semakin naik, yang full complete," lanjut Chef Martin. 

Kepopuleran kopi, juga dianggap berhasil menggeser minuman bersoda yang sempat populer di Indonesia. 

''Soda emang jarang dikonsumsi? Ya karena orang lebih ke arah kopi, lebih suka manis bukan dari soda,'' ungkapnya.

Meskipun begitu, kopi tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Passlnya, zat kafein dapat membuat orang ketagihan. 

''Batasi aja satu cup, kalau bisa wijen jangan minum pas lagi nggak kerja. Gula juga berbahaya di soda, gula aren lebih sehat tapi jangan kebanyakan,'' pungkasnya. 

AYO BACA : Wujud Nyata Chef Desi dalam Menyajikan Menu Terbaik