AYOJAKARTA.COM -- Bulan Ramadan selalu membawa suasana yang hangat dan penuh makna, bagi pembeli ataupun penjual, terutama saat waktu berbuka tiba.
Momen istimewa ini seringkali diisi dengan berkumpul bersama keluarga sambil menikmati hidangan lezat yang sudah dipersiapkan dengan penuh cinta.
Kalau kamu sedang mencari ide menu buka puasa yang praktis, lezat, dan bisa dijual dengan harga terjangkau, ada beberapa pilihan menarik yang patut dicoba.
Berikut ini beberapa inspirasi menu yang bisa jadi andalan, berdasarkan informasi dari kanal YouTube Ika Mardatillah
Baca Juga: Alasan Poco X7 Pro Unggul di Segmen Mid-Range, Punya Desain Performa Mantap dengan Harga Ekonomis.
1. Ikan Tongkol Goreng Gurih
Siapa yang bisa menolak kelezatan ikan tongkol goreng yang renyah di luar namun lembut di dalam? Untuk membuatnya, lumuri ikan tongkol dengan bumbu sederhana, seperti bawang putih, ketumbar, garam, penyedap rasa, dan kunyit bubuk.
Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Menu ini cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal terasi.
2. Tempe Goreng Kriuk
Tempe goreng selalu jadi lauk andalan yang kaya protein dan ramah di kantong. Bumbunya pun tidak rumit. Kamu bisa memarinasi tempe dengan campuran bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit bubuk.
Setelah itu, goreng hingga kering dan matang. Rasanya yang gurih dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam pasti bikin ketagihan.
3. Dadar Jagung Renyah dan Gurih
Dadar jagung memang selalu jadi favorit karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah. Membuatnya pun cukup sederhana. Kamu hanya perlu mencampurkan jagung pipil dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, ketumbar, dan daun jeruk.
Setelah adonan tercampur rata, tinggal goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Rasanya yang gurih dengan aroma rempah pasti bikin buka puasa makin nikmat!
4. Sayur Bening Daun Kelor yang Segar
Untuk menu yang lebih segar dan sehat, sayur bening daun kelor bisa jadi pilihan tepat. Cukup haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, dan sedikit garam. Rebus bumbu halus tersebut dalam air mendidih.
Setelah itu, masukkan daun kelor dan kemangi, lalu masak sebentar hingga layu. Kuahnya yang bening dan segar akan menyeimbangkan menu berbuka yang kaya rasa.
5. Sambal Terasi Pedas Mantap
Tak lengkap rasanya menyantap menu buka puasa tanpa sambal. Sambal terasi yang pedas dan aromatik bisa jadi pelengkap sempurna. Cukup ulek tomat, cabai rawit, terasi goreng, garam, gula, dan penyedap rasa hingga halus.
Sajikan bersama lauk favorit kamu untuk menambah kenikmatan berbuka.
Baca Juga: Cocok untuk Anak Kos! Inilah 7 Rekomendasi Menu Sahur yang Praktis dan Murah
6. Telur Penyet Sederhana tapi Nikmat
Telur penyet bisa jadi pilihan praktis yang tetap menggugah selera. Rebus telur hingga matang, lalu geprek di atas sambal terasi. Untuk sensasi yang lebih segar, tambahkan lalapan kemangi dan daun kelor.
Menu-menu sederhana namun lezat ini bisa bikin momen buka puasa kamu pasti akan terasa lebih spesial. Selain untuk konsumsi pribadi, hidangan ini juga bisa jadi ide usaha kuliner yang menjanjikan selama bulan Ramadan.
Share this article
Selain untuk konsumsi pribadi, hidangan ini juga bisa jadi ide usaha kuliner yang menjanjikan selama bulan Ramadan.