AYOJAKARTA.COM - Pernah dengar Kefir? minuman fermentasi yang super sehat ini terbuat dari bakteri khusus dipadukan dengan susu sehingga kaya manfaat.
Bahkan ada hikayat turun temurun yang mengatakan kefir dibawa oleh Rasulullah Muhammad SAW.
Minuman kefir juga bisa dibuat dengan air kelapa sehingga menghasilkan minuman kaya akan probiotik.
Minuman super sehat yang diberi nama kefir ini memiliki tekstur seperti yoghurt dan telah dikenal sejak ribuan tahun lalu.
Baca Juga: Punya Banyak Keunggulan! Iklan Bawaan di Xiaomi 15 Bikin Dilema, Worth untuk Hp Premium?
Negara tertentu seperti di Rusia, timur tengah bahkan Turki meyakini Kefir memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Kefir sejak dahulu kala sudah banyak dikonsumsi di Rusia, Turki juga di Tibet dan beberapa negara Arab.
Sedangkan kefir di Indonesia sendiri masih banyak yang belum mengetahui dan minuman fermentasi ini tidak sepopuler yoghurt
Sebagaimana dilansir AYOJAKARTA.COM dari laman Healthline, berikut merupakan 5 manfaat Kefir yang memiliki gizi dan kandungan luar biasa:
1. Dipercaya Bisa Membuat Awet Muda
Kandungan kefir juga memiliki antioksidan tinggi sehingga sangat bagus untuk kesehatan kulit dan membuat tubuh lebih rileks
Kandungan kefir juga ternyata dapat menjaga kesehatan mental dan emosional.
Minuman fermentasi ini mengandung asam amino seperti triptofan yang meningkatkan produksi hormon baik yaitu serotonin.
2. Sangat Baik Dalam Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Susu Kefir mengandung probiotik yang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan juga meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus.
Probiotiknya juga dapat membantu mengurangi peradangan dan gejala iritasi usus besar.
Baca Juga: Pendaftaran Mudik Gratis KAI 2025 Sudah Dibuka! Catat Berikut Syarat dan Ketentuannya
3. Dapat Menjaga Kesehatan Jantung
Minuman fermentasi Kefir mengandung senyawa asam laktat dan asetat.
Zat ini juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
Kefir dapat membantu mencegah penyakit jantung dan stroke.
4.Bisa Meningkatkan Imunitas atau Sistem Kekebalan Tubuh Kita
Susu Kefir banyak mengandung vitamin dan mineral esensial seperti vitamin B12, kalsium dan juga magnesium untuk membantu meningkatkan imun.
Selain itu ternyata kefir juga mengandung banyak probiotik yang sangat membantu dalam meningkatkan kemampuan tubuh melawan infeksi dan bakteri penyakit.
5.Kandungan Kalsiumnya Meningkatkan Kesehatan Tulang
Kefir mengandung tinggi kalsium dan vitamin K2 yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang kita.
Mengkonsumsi kefir secara teratur dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang kitadan mencegah osteoporosis.
Fermentasi minuman kefir sangat kaya akan nutrisi penting dan juga probiotik yang baik untuk kesehatan kita. ***
Share this article
Kefir sejak dahulu kala sudah banyak dikonsumsi di Rusia, Turki juga di Tibet dan beberapa negara Arab, punya manfaat hebat ini